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全国大学生化妆品配技术技能大赛理论知识练习题库+答案

一、单选题（共63题，每题1分，共63分）

1.下列哪种物质可作为化妆品中的防腐剂添加剂()。

A、苯甲酸钠

B、氢氧化钠

C、胡萝卜素

D、胭脂红

正确答案：A

2.在配制护肤乳液实训中,对汉生胶、卡波姆等高分子增稠剂的处理方法是()。

A、先用配方中的多元醇调匀,再加入去离子水搅拌、适当加热使其溶解

B、先用配方中流动性较好的油脂调匀,再加入去离子水搅拌、适当加热使其溶解

C、先将其投入容器中,再倒入去离子水搅拌溶解

D、先加热使其熔化,再倒入去离子水

正确答案：A

3.()是保持容貌年轻的关键因素。

A、皮肤附属器

B、皮下组织

C、真皮层

D、表皮层

正确答案：C

4.Gemini的CMC比传统表面活性剂的CMC()。

A、低很多

B、高很多

C、不具有可比性

D、相同

正确答案：A

5.唇膏有下列哪组物质组成()。

A、油性基质和原料

B、颜料和油性物质

C、油性基质和着色料

D、着色料和油性物质

正确答案：C

6.龙诞香产自()的肠内。

A、香鲸

B、鲨鱼

C、蓝鲸

D、海豚

正确答案：A

7.香精中,能够抑制香料的挥发速度,延长留香时间,保持香气持久稳定的香料称为()。

A、和香剂

B、主香剂

C、定香剂

D、修饰剂

正确答案：C

8.好的睫毛用品的特点,不包括()。

A、落入眼中不会伤眼

B、刷擦容易

C、干后卸妆时容易抹掉

D、促睫毛的生长

正确答案：D

9.油脂的凝固点对肥皂质量的影响很大,凝固点太低会影响肥皂的()。

A、硬度

B、发泡力

C、酸度

D、保质期

正确答案：A

10.进行滴定操作时,正确的方法是()。

A、眼睛看着滴定管中液面下降的位置

B、眼睛注视被滴定溶液颜色的变化

C、眼睛注视滴定管流速

D、眼睛注视滴定管是否漏液

正确答案：B

11.胡克弹性定律描述的是材料受力后,切应力与()的变化关系。

A、表面粘力

B、剪切速率

C、应变

D、粘度

正确答案：C

12.引起皮肤外源性老化的最主要因素是()。

A、日光中紫外线辐射

B、吸烟

C、接触有害化学物质

D、营养不良

正确答案：A

13.在人员资质要求方面,()不准确。

A、生产企业的管理者应熟悉化妆品有关卫生法规、标准和规范性文件,能按照卫生部门的有关规定依法生产。

B、直接从事化妆品生产的人员应经过化妆品生产卫生知识培训并经考核合格,身体健康并具有从业人员健康证明。

C、从业人员每年培训不得少于三次,并有培训考核记录。

D、从事卫生质量检验工作的人员应掌握微生物学的有关基础知识,熟悉化妆品的生产工艺和质量保证体系知识。

正确答案：C

14.香皂中水分及挥发物的含量应不大于()

A、5%

B、20%

C、15%

D、10%

正确答案：D

15.遗失《化妆品生产企业卫生许可证》应()

A、及时到卫生行政机关报失,并申请补领新证

B、及时到发证机关报失,并申请补领新证

C、及时到主管部门报失,并向卫生部门申请补领新证

D、及时到卫生防疫部门报失,并申请补领新证

正确答案：C

16.色素沉着的抑制效果试验:随机选择皮肤健康的成人,以前()臂内侧区域为受试部位。

A、5cm×5cm

B、2cm×2cm

C、3cm×3cm

D、4cm×4cm

正确答案：B

17.以下哪一种产品含有铝盐的成分。()

A、晚霜

B、滋润霜

C、松粉

D、收敛剂

正确答案：D

18.测定酸值时出现浑浊应补加指示剂和()。

A、乙醇

B、乙醚

C、油脂

D、水

正确答案：A

19.高效液相色谱仪最常用的检测器是()

A、电导池

B、紫外检测器

C、电子捕获检测器

D、热导检测器

正确答案：B

20.与保持水分关系最为密切的皮肤层不包括()。

A、真皮层

B、颗粒层

C、透明层

D、角质层

正确答案：A

21.水性粉底中白粉的含量不符合要求的是()。

A、10%

B、21%

C、19%

D、12%

正确答案：B

22.以下何者不适合做为喷雾剂的推进剂()。

A、低分子量的氟碳化合物

B、二甲醚

C、丙烷

D、甲烷

正确答案：D

23.下列那种原料具有美白功效()。

A、维甲酸类

B、透明质酸

C、过氧化氢

D、螺内酯

正确答案：C

24.在配制护肤乳液实训中,对于泛醇的处理,正确的方法是()。

A、用很少量的去离子水溶解,于45℃下加入乳化好的体系中,搅拌均匀

B、与水相原料一起加热、搅拌使其溶解均匀,再与油相进行乳化操作

C、无需溶解,直接投入乳化好的体系中

D、可加入到水相中,也可加入到油相中

正确答案：A

25.油脂的碘值越低,不饱和程度越(),制得的皂越硬。

A、高

B、不变

C、低

D、没有必然联系

正确答案：C

26.下列物质属于多元醇类保湿剂的是()。

A、明胶

B、丙二醇

C、角蛋白

D、透明质酸

正确