面制品项目可行性研究报告 .pdf

项目可行性研究报告第一章总论

第一章总论

第一节概述

项目名称：年产30万吨面制品项目（一期）

项目性质：新建

项目地址：******农民产业园

建设单位：**食品股份有限公司

注册地址：**

项目负责人：**

联系地址：**

一、项目建设单位基本情况

年产30万吨面制品项目（一期）主要由**、******集团、**食品

股份有限公司共同出资，由**食品股份有限公司负责承建。

二、项目背景

面制品作为中国的第二主食产品拥有巨大的消费群体及市场规

模。根据有关部门统计，目前国内挂面（不含生鲜面）消费总量在250

万吨以上，产值达100多亿元。生产厂家约有2000多家，年产5000

吨以上有100多家，1万吨以上仅18家，排名前20位的企业销量仅

占总量的25％左右。而方便面排名前10位企业达到总销量的80％。

目前国内挂面市场仍以传统低档挂面为主。有资料统计，各类挂

面中、高档挂面品种，就其销量而言，中档仅占5％，高档不到2％。

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项目可行性研究报告第一章总论

近年来，随着需求水平的提高，各类功能性有营养的花色挂面发展迅

速，正形成挂面市场的一个发展方向。但整体而言我国的挂面生产在

技术和产品质量上还滞后于市场的需求。特别是与制面技术较为发达

的日本相比还有很大的差别。

挂面的新产品多种多样，其中半干面是挂面中的一个突出品种。

产品含水量介于挂面和鲜面之间，约为20～26%，故称半干面。半干

面在日本已有多年的生产历史，在我国才刚刚起步，由于半干面的口

感和食用方法与挂面几乎相同，成本也并不高，市场空白不应是饮食

习惯或其它原因造成的，而是我们的开发能力、生产技术、设备、和

管理水平还达不到要求。

正是上述前提下，我公司专门组织了相关人员对半干面及挂面市

场进行了调研，本次调研主要集中在华东地区，通过走访上海、****

等地的商超、批发市场，调研了上海顶味、味千、上海贺寿、和瀛等

生产厂家，咨询了南京农业大学、江南大学的相关专家，经南京公司

集体讨论，结合市场需求，成立米面事业部，并拟投资面条加工基地，

提出本项目的可行性研究报告。

第二节研究结论

1、标准化、品牌化、国际化是全面提升国内食品加工行业的必然

趋势，完全符合国家产业导向和扶持政策，因此本项目投资方向是正

确的。

2、武汉是为华中地区最大都市，华中地区的金融中心、交通中心、

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项目可行性研究报告第一章总论

文化中心，长江中下游特大城市，也是我国重要的小麦主产区。因此

本项目建设将对提高地方就业、增加地方税收、促进地方食品工业全

面发展、拉动地方经济都将做出卓越贡献。

3、工程建设内容：年产30万吨面制品加工项目，占地面积200

亩，总投资5亿元，其中固定资产投资总额为4.8亿元，流动资金0.2

亿元。

4、项目建成投产按照设计产能70%生产时，主营业务年销售收

入可达13.3亿元，带来年税收可达8470万元。

5、经初步测算，本项目在投入运营达到预期收支情况下，全部投

资财务内部收益率高于基准率，符合投资回收期限要求，能够按时收

回投资。结果表明，该项目在财务上可行，有较好的经济效益。

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项目可行性研究报告第二章行业和市场分析

第二章行业和市场分析