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2024年中考非连续性文本的阅读

宁波市2024年初中业生业考

毕学试

（二）13分）

（

关于垃圾食品的阅读

【垃圾食品】垃圾食品，一般状况下是指高热量食品，这些食品很简洁使人发胖，而养分素

却不足。世界卫生组织公布的十大垃圾食品是：油炸类食品、腌制类食品.加工类肉食品，

饼干类食品、汽水可乐类次料、便利类食品、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品

类食品、烧烤类食品。

（摘自《百科学问》2024年3月）

解读误区】一提到“垃圾食品”，多人会联想汉堡、薯条、炸鸡萨、可乐，认

【很到、比为

这些外来食品才是所谓的垃圾食品。其实我们的传统小吃中也有不少垃圾食品，如葱油饼、

油炸饼、油条、烧饼等。这些东西都只含油脂与面粉，只供应热量，是地道的中国口味的垃

圾食品。事实上，垃圾食品还指那些供应超过人体需求，变成多余成分的食品。如酱菜、罐

头类食品，这些食品中的盐分常会造成过多的钠滞留体内，成为垃圾。

（引自互联网）

【问卷调查】记者就饮食习惯问题对某班50名小学生进行调查，调查结果统计如下：

购买食品酎的首选考虑常喝饮料类型__________

调查项目

管养价值包装好看味道好饨净水果汁汽水可乐白开水

2%2%30%40%5%

人数比例72%8%05

（引自互联网）

【两项探讨】

探讨一：2024年，法国科学家公布了一项针对舌头的探讨成果：人类舌尖部位的味蕾

含有一种对脂肪特殊敏感的蛋白质，这种蛋白质特殊擅长“侦察”食物中的脂肪酸，并且快

速在体内把它囤积起来。科学家曾从“进化论”角度说明这种现象。史前人类物质匮乏，觅

食艰难，他们整日奔忙却难以糊口，体力恒久“入不敷出”，因此，他们最憧憬的就是糖和

脂肪，因为只有高热量食品能让他们生存下来。

探讨二：2024年，对象大多为欧洲白人的一项调查探讨显示：具有一个FTO变异基因

副本的人肥胖较常高出0%具两个变异因副本者胖率较常高出70%讨

率人3,有基肥人。探人

员认为，此项探讨清晰地显示，携带FT0基因片段变异的人群显示出某种特性，诱使其吃更

多不健康的、简洁致胖的食物。须要强调的是，这是一种行为学特征，而不是一种疾病。这

对有“肥胖基因”的人来说是幸运的，因为他们或许还有机会，依靠行为限制来减低肥胖的

概率，而不是只能任由息因摆布。