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技能比武活动方案〔共4篇〕

第1篇：职工技能比武活动方案职工技能比武活动方案

文献华都酒店20XX年度职工技能比武活动方案

一、活动目的：

为进一步提升酒店核心竞争力，提升全员的业务技能素质，帮助员工岗位成

才，同时也为提高酒店整体效劳水平及顾客“满意加惊喜〞的品牌知名度，特举

办技术比武活动：

二、活动主题：“比、学、帮、赶、超〞

活动口号：学技术、练本领，岗位成才

活动时间：20XX年3月1日—20XX年5月31日

三、活动方案：

第一阶段：业务技能摸底比赛〔各店进行：找问题、找差距、树标兵〕

时间：20XX.3.1—20XX.3.31内容：由各部门自行组织，确定一项技能比赛

工程〔特殊岗位可视情况申报两项〕，于3月31日之前将部门自行确定的比赛

工程、时间、形式、标准等详细内容以书面形式上交总经办，由总经办组织进行

审核，对于提报不符条件的，予以退回重新上报，并于4月初自行组织摸底比赛，

通过比赛树立部门典范标兵，掀起学习典范、标兵的热潮，使员工明白自身与优

秀员工之间的差距。为下一阶段活动的开展打下良好的根底。要求：此阶段由各

部门管理人员负责活动的开展，各部门认真对待此次活动，积极参加、合理安排

培训，并将活动口号于3月5日前上宣传栏。第二阶段：业务技能培训〔各店

进行：大培训、大练兵〕

时间：20XX.4.1—20XX.4.30内容：根据摸底比赛情况，由各部门和典范标

兵共同制定相应培训方案，并于4月10日前，将方案上报总经办，部门根据上

报方案，有针对性的对员工进行技能培训，做好部门业务技能比武的准备工作。

各部门培训期间严格执行培训管理规定，由总经办及质检部负责监督检查。

要求：各部门经理、厨师长及各级管理人员全力支持并带头参加，保证培训

质量。典范标兵需在日常工作中对员工进行业务技能指导，充分展现“典范〞精

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神。全体员工须认真学习体会，努力缩小与典范标兵之间的差距，提升自身业务

素质，争取在下一阶段的比武竞赛中取得优异成绩。

第三阶段：业务技能比武〔各店比武选明星〕

时间：20XX.5.10—20XX.5.20内容：为了更好的表达“赶、超〞的精神，

展现酒店员工良好的精神风貌，在经过业务技能培训之后，活动进入业务技能大

比武的阶段，该阶段由公司领导、部门经理、总经办及内部技师组成评委团，对

部门第二阶段“学、帮〞活动开展情况进行效果验证，部门根据比赛工程拟定比

赛时间、地点、考核内容及标准，于5月10日前以书面形式报至总经办，由总

经办组织评委团，按时参加各部门比赛，赛后评选出各部门优秀个人一名、最快

进步个人两名，获奖员工参加下一阶段“业务技能汇演及大比武〞。要求：请

各部门评委本着公平、公正、公开的态度，认真进行评选工作；

第四阶段：业务技能汇演及技能大比武〔全公司比武选状元〕

时间：20XX.5.20—20XX.5.31前三阶段活动结束后，为验证整个活动的效

果，业务技能汇演工程由公司高层领导根据各部门提报的技能比武工程研究后确

定。根据领导确定的汇演工程，制定出相应的汇演流程。

汇演根本流程：

1、首先由各部门获奖选手展示技能风貌，

2、展示完毕后，公司高层领导根据选手展示表演情况，评选出20XX年度最

正确效劳状元一名、最正确前台接待状元一名、托盘状元一名、刀工状元一名，

奖励方法：

1〕、对取得状元荣誉称号的员工颁发荣誉证书，并各给予奖金奖励，其他

优秀选手给予奖金奖励，由公司领导现场颁奖。2〕、对取得状元荣誉称号的明

星员工，公司将给以工资浮动，并享受明星员工工资待遇，以资鼓励。

汇演工程：

前厅部快速点钞、前厅摆台、背菜谱比赛、效劳技能比赛、传菜托盘技巧、

厨师刀功比赛。

四、具体要求：1、各部门针对自身情况对本部门企业文化宣传栏予以改版，

并对部门活动开展情况在宣传栏中予以通报，全面营造“比、学、帮、赶、超〞

活动气氛；

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2、由总经办及质检部对活动开展情况进行监督检查，培训期间由质检部严

格

按照公司培训管理规定做好监督管