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过渡性账户在酒店会计中的应用分析

文/张敏霞

为探索过渡性账户在酒店会计中的间产生的费用，都归入“营业成本”账户录。具体来讲，就是三个方向：方向一

应用方法，本文对酒店会计账务问题展将造成账务关系混乱，难以对各项经济日审会计“借：库存现金-现金过账；贷：

开分析。结合会计工作问题，对过渡性业务收支情况进行准确反映。其中，包营业收入”，总出纳“借：现金；贷：库

账户在客账处理、营收核算、餐饮记账含菜品原料、酒水等采购支出将随着市存现金-现金过账”；方向二总出纳“借：

中的应用进行探讨，提出实施多级监督、场价格变动而变化，客房定价等也将随银行存款；贷：库存现金-挂账过账”，

加强核算管理等多重措施，能够保证过季节变化等因素改变。未能做好账户区应收会计“借：库存现金-挂账过账；贷：

渡性账户得到科学应用，为酒店财务管分，容易发生账实不符问题，给酒店经应收账款-某单位”；方向三日审会计“借：

理和成本控制等相关工作的开展提供参营成本控制和费用分摊带来困难，无法应收账款-现款挂账；贷：营业收入”，

考。酒店会计工作具有一定特殊性，需保证酒店经营利润的顺利实现。应收会计“借：应收账款-某单位，贷：

要协助客房部、餐饮部等部门做好成本应收账款-现款挂账”，月末，以上三个

核算和账务处理，确保酒店经营成本等过渡性账户在酒店会计中的应用科目会结平。对照会计分录，能够完成

得到有效控制。实际酒店账务工作繁杂，实物和数据的对照清点，根据客房每日

采取传统处理方式难以反映完整经济业在客账处理中的应用报表掌握客房经营动态，为会计核算提

务。而过渡性账户带有临时性特点，能客房收入和支出为酒店经营成本利供准确、可靠的信息。

润中的重要组成部分，在客账处理上需

够对复杂交易信息进行综合记录，在交在营收核算中的应用

易事项结束后账户余额可以全部结转，要做到对客房部洗漱用品、床上用品等酒店提供的客房、餐饮等服务都需

确保账务处理与会计实务相符，解决账各类用品数量进行清点，核实账面数据，要在短时间内进行，记账与会计核算工

户对应关系不清晰等问题，因此可以在保证账实相符，同时做好客户入住定金、作需要同时开展，确保资金能够快速周

酒店会计中得到较好应用。房价收入等资金管控，根据原始记账凭转，酒店经营动态可以得到准确把控。

证完成收支汇总。为保证客账每日得到为保证会计核算准确，需要每日完成营

酒店会计账务问题核对、清查，加强余额对账管理，需要业日报表编制。按照传统营业收入核算

设立专门过渡性账户。针对客房收银员方法，总出纳需要根据接收到的各营业

酒店会计账务具有多样性和复杂提交的款项，按照酒店会计以往处理方款项计入现金、银行存款等。在会计核

性，因为现代酒店经营项目较多，包含式，采取“应收账款-客房，预收账款”算时，直接将款项计入“营业收入”中，

客房、餐饮、零售等，致力于提供综合记