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学校食堂询价工作方案【推荐】

一、前言

学校食堂作为师生日常就餐的主要场所，其食品安全、价格合理、服务优质直接关系到广大师生的切身利益。为了更好地满足师生需求，确保食堂供应商的服务质量与价格公道，学校决定开展食堂询价工作。本方案旨在明确询价工作的目标、原则、流程、内容及相关要求，确保询价工作的顺利进行。

二、工作目标

1.了解当前食堂供应商的供应情况，包括食品品种、质量、价格、服务等方面。

2.比较不同供应商的优势与不足，为学校选择合适的供应商提供依据。

3.通过公开、公平、公正的询价过程，确保食堂供应商的价格合理，提高食堂服务质量。

4.建立健全学校食堂供应商管理机制，为食堂管理工作提供有力支持。

三、工作原则

1.公开透明：询价过程应公开进行，确保所有供应商了解询价相关信息。

2.公平竞争：给予所有符合条件的供应商平等参与询价的机会，确保竞争公平。

3.公正评审：成立评审小组，按照评审标准客观、公正地进行评审。

4.诚信守约：要求供应商在参与询价过程中遵循诚信原则，遵守相关法律法规。

四、工作流程

1.准备阶段

（1）成立询价工作小组，明确各成员职责。

（2）制定询价工作方案，包括询价时间、地点、方式、内容等。

（3）发布询价公告，邀请符合条件的供应商参加询价。

（4）收集供应商资料，进行初步筛选。

2.询价阶段

（1）组织供应商现场考察，了解食堂基本情况。

（2）召开询价会议，向供应商介绍询价要求及评审标准。

（3）供应商提交报价文件，包括报价表、服务承诺等。

（4）评审小组对报价文件进行审查，筛选出符合要求的供应商。

3.评审阶段

（1）评审小组对符合要求的供应商进行综合评审，包括价格、质量、服务等方面。

（2）根据评审结果，确定中标供应商。

（3）将评审结果公示，接受供应商及师生的监督。

4.签约阶段

（1）与中标供应商进行商务洽谈，签订合同。

（2）将合同及相关资料报学校相关部门备案。

五、工作内容

1.供应商资质要求

（1）具有独立法人资格，具备有效的营业执照、食品经营许可证等。

（2）具有良好的商业信誉，无不良信用记录。

（3）具备较强的供应能力，能够保证食堂的正常运营。

（4）具备完善的售后服务体系，能够及时解决食堂运营中出现的问题。

2.询价项目及要求

（1）主食类：米、面、油等。

（2）副食类：肉类、蔬菜、豆制品、调味品等。

（3）其他：食堂所需的其他原材料、设备、服务等。

3.评审标准

（1）价格：报价合理，具有竞争力。

（2）质量：产品符合国家相关标准，质量稳定。

（3）服务：供应商能够提供优质的服务，包括售后服务、配送服务等。

（4）企业实力：供应商具备较强的企业实力，能够保证长期稳定供应。

4.合同签订

（1）合同期限：一般为13年，根据实际情况确定。

（2）合同内容：明确双方的权利、义务、责任等。

（3）合同履行：双方应严格按照合同约定履行，确保食堂的正常运营。

六、工作要求

1.严肃工作纪律，确保询价过程公开、公平、公正。

2.严格遵循相关法律法规，确保询价工作的合法性。

3.认真履行职责，确保询价工作的高效、有序进行。

4.加强与供应商的沟通与协调，确保食堂供应的稳定与安全。

5.做好询价资料的归档工作，为今后食堂管理工作提供参考。

本方案旨在为学校食堂询价工作提供详细、全面的指导，以期通过公开、公平、公正的询价过程，为学校食堂选择优质的供应商，为广大师生提供更好的餐饮服务。在实际操作过程中，可根据实际情况对本方案进行调整和完善，确保询价工作的顺利进行。