茶文化与茶艺知到智慧树期末考试答案题库2024年秋吉林省经济管理干部学院.docx

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茶文化与茶艺知到智慧树期末考试答案题库2024年秋吉林省经济管理干部学院

维多利亚时代女人去赴下午茶会必得穿缀了花边的（）。

A:礼服B:裙子C:衬衫D:蕾丝裙

答案:蕾丝裙

决定红茶汤色的明亮和艳度是（）

A:茶褐素B:茶黄素C:茶红素D:茶多酚

答案:茶黄素

乌龙茶底叶的绿叶红镶边是通过做茶的（）工艺而成的。

A:杀青B:萎调C:摇青D:揉捻

答案:摇青

浙江龙泉的（）以“造型古朴挺键、釉色翠青如玉”著称于世。

A:秘色瓷B:兔毫盏C:青瓷D:白瓷

答案:青瓷

明代一改唐宋的崇金贵银，转为推崇陶质、（），呈现出返璞归真的趋向。

A:漆器B:紫砂C:玻璃D

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