强化中小学校园食品安全监测与检查策略.docx

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强化中小学校园食品安全监测与检查策略

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一、引言 2

二、强化食品安全监测与检查 3

三、建立食品安全信息公开机制 7

四、食品安全管理中存在的问题 12

五、影响食品安全的主要因素 17

六、任务实施的关键环节 22

引言

声明：本文内容来源于公开渠道或根据行业大模型生成，对文中内容的准确性不作任何保证。本文内容仅供参考，不构成相关领域的建议和依据。

学校食堂的食品采购信息管理较为粗放，缺乏完整的食品来源追溯体系。一旦发生食品安全事故，往往难以追溯到具体的批次和供应商，这加大了事故调查和处