茶叶的分类与加工-十大名茶.ppt

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茶叶的分类与加工;1.历史传统名茶，并见于记载

2.在同类茶中色香味形突出，或有特殊的香味，或具有独特的外形。

3.产区自然条件和茶树品种优越，其茶具有独特的优良品质，并为世所知名的;;1.传统名茶(西湖龙井、信阳毛尖)

2.恢复历史名茶(顾渚紫笋、阳羡茶、径山茶)

3.创新名茶(觉农笋毫、大佛龙井、安吉白茶)

另外，还有地方名茶,全国名茶等区分.;附.名茶的产地环境分析;;二)人文环境方面;三.我国的十大名茶;此课件下载可自行编辑修改，供参考！

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