全国大学生化妆品配技术技能大赛理论知识试题库+答案.docx

全国大学生化妆品配技术技能大赛理论知识试题库+答案

一、单选题（共63题，每题1分，共63分）

1.乳化型粉底不适用于下列那种皮肤()。

A、干性

B、中性

C、油性

D、半干性

正确答案：C

2.玫瑰果油的碘值为155-175,它属于()。

A、半干性油

B、不干性油

C、干性油

D、不确定

正确答案：C

3.以下护肤产品中,使用后有油腻感的是()。

A、化妆水

B、按摩膏

C、凝胶

D、眼霜

正确答案：B

4.油脂极性主要由下列哪个因素决定的()

A、原子电负性

B、原子半径

C、健角

D、键能

正确答案：A

5.气相色谱法中,定性的参数是()。

A、峰面积

B、峰高

C、保留时间

D、半峰宽

正确答案：C

6.II型(皂基型)沐浴液中主要的表面活性剂是()。

A、十二烷基苯磺酸钠

B、脂肪醇聚合氧乙烯醚(AEO)

C、脂肪酸皂(肥皂)

D、季铵盐类表面活性剂

正确答案：C

7.膏霜类化妆品在光照条件下发生变色彩的原因可能是()。

A、电解质含量过高

B、保湿剂用量不足

C、乳化剂的用量过多

D、香精不稳定

正确答案：D

8.分析纯化学试剂标签颜色为()。

A、棕色

B、蓝色

C、红色

D、绿色

正确答案：C

9.乳酸实验可作为()的评判依据。

A、混合型肌肤

B、干性皮肤

C、敏感肌肤

D、油性肌肤

正确答案：C

10.皂类在潮湿空气中因皂内的固体添加剂的吸潮,使水分无法在皂体表面和内部正常分布,使皂体表面呈现液滴的现象叫做()。

A、沙粒感

B、酸败

C、花纹

D、出汗

正确答案：D

11.护肤品涂抹过程中“吸收特别快”,下列哪个因素是主要()

A、挥发快慢

B、润滑度

C、膏体稠度

D、皮肤通透性

正确答案：A

12.化妆品的流变学参数不包括以下哪个?()

A、弹性

B、密度

C、黏度

D、屈服值

正确答案：B

13.下列哪一种物质可作为紫外线吸收剂()。

A、高岭土

B、云母

C、水杨酸

D、氧化锌

正确答案：C

14.在工厂,每条生产车间作业线的制作、灌装、包装间总面积不得小于()平方米

A、100

B、200

C、250

D、150

正确答案：A

15.表面活性剂的亲油或亲水程度可以用HLB值的大小来判别,表面活性剂的HLB值越大,表示其()越强。

A、亲水性

B、亲油性

C、润湿性

D、起泡性

正确答案：A

16.聚乙二醇脂肪酸酯属于()表面活性剂。

A、阳离子

B、两性离子

C、非离子

D、阴离子

正确答案：C

17.CH3(CH2)9(OCH2CH2)10OH是属于哪一种表面活性剂()。

A、阴离子表面活性剂

B、阳离子表面活性剂

C、非离子表面活性剂

D、两性表面活性剂

正确答案：C

18.天然保湿因子()。

A、含山梨酸

B、从胎盘素提取

C、含有氨基酸

D、含二羟丙酮

正确答案：C

19.古老的熔点测定法是()。

A、毛细管法

B、广口小管法

C、熔点仪法

D、膨胀法

正确答案：A

20.生产乳化类产品时,各相的混合温度以()最佳。

A、油相成分的最低熔点

B、油相成分的最高熔点

C、水相高于油相的最高熔点10oC左右

D、越高越好

正确答案：C

21.关于生产过程的卫生要求,()不正确。

A、生产操作应在规定的功能区内进行,防止操作或传递过程中的污染和混淆。

B、生产车间各功能区内不得存放与化妆品生产无关的物品,不得擅自改变功能区用途。

C、生产中应定期检测生产用水中pH、电导率、微生物等指标。

D、对于开封的原料,如果在隔天投入生产,允许不重新加盖密封。

正确答案：D

22.下列常用化妆品原料中,常温下()为固体。

A、白矿油

B、棕榈酸异丙酯(IPP)

C、十六醇

D、肉豆蔻酸异丙酯(IPM)

正确答案：C

23.下列物质中不属于化学性紫外线吸收剂的是。

A、水杨酸辛酯

B、羟苯甲酮

C、二苯甲酮

D、二氧化钛

正确答案：D

24.熊果苷在化妆品中的作用是什么?()

A、抗皱

B、美白

C、保湿

D、防晒

正确答案：B

25.以下作为主要活性物质,用于生产合成洗涤剂的阴离子表面活性剂是()。

A、MES

B、AEO

C、APG

D、CAB

正确答案：A

26.表皮层中的基底层由()层细胞组成。

A、1

B、2--4

C、4--8

D、10--20

正确答案：A

27.乳化体的外观和分散相的粒子大小有关,一般分散相颗粒直径(),体系呈半透明状。

A、0.1~1μm

B、1μm

C、0.05μm

D、0.05~0.1μm

正确答案：D

28.皮脂膜是人体表皮最外层的一层保护膜,但对皮肤不具有()的能力

A、抗感染

B、缓冲

C、润肤

D、屏障

正确答案：B

29.皂类经较长时间放置后,其体内的固体添加剂渗出体外,使表面呈现白霜的现象,称为()。

A、白点

B、酸败

C、沙粒感

D、冒霜

正确答案：