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2024喜茶大货质量标准培训试卷（有答案）
储存区域保持适当的检查周界()厘米，并且区域保持清洁。
A.≥10
B.≥20
C.≥30(正确答案)
以下喜茶业务库房温度要求错误的是()？
A.冻库≤-18℃（＞-18℃，不超过2小时）
B.冷藏库0～5℃（＜0℃or5～8℃，不超过2小时）
C.预冷间1~10℃(正确答案)
车辆预冷温度要求为()？
A.≤7℃(正确答案)
B.≤8℃
C.≤10℃
装车时，货物与箱体顶部的距离不少于()（常温区除外）？以利于空气流通。
A.10cm
B.15cm(正确答案)
C.20cm
车辆设定温度与备案温度一致：冷冻区≤()℃，冷藏
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