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校园食品安全管理存在的主要问题

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一、校园食品安全管理存在的主要问题 3

二、国内外食品安全管理经验对比 8

三、膳食经费的管理模式与实践 13

四、国内外膳食经费管理经验对比 19

五、膳食经费管理中的问题与挑战 23

六、总结 28

目前，虽然大部分中小学已设立食品安全管理部门，但在实际操作中，许多学校的食品安全管理机构功能不健全，人员配置不足。大多数学校将食品安全管理工作交由后勤部门或食堂管理人员负责，而这些人员通常缺乏专业的食品安全管理知识和技能，导致食品安全管理缺乏系统性和专业性。