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五星级大酒店客房卫生清洁程
序
五星级客房清洁程序及卫生标准
流程名称客房卫生操作流程
服务程序服务规范
1、清理房间1、进门开窗通风2、房间内收垃圾、收使用过的杯具，物品归位3、
卫生撤床、铺床4、抹尘、补齐物品
2、清洁浴室（1）清洁面盆区（2）清洁浴缸区
卫生（3）清洁马桶（4）清洁卫生间地面
（1）用吸尘器从里往外，顺方向吸净地毯灰尘。
3、吸尘（2）不要忽略床、桌、椅下和四周边角，并注意不要碰坏墙面及房内
设备
4、填写房态将房间客人使用一次性物品的数量认真填写在房务表上
表
（1）抹布种类：7种
（2）抹布用途：
①擦灰（干湿分离）
②洗脸盆
③浴缸
④马桶
5、抹布种类、⑤地面
用途、存放点⑥镜面
（3）存放点：
①擦灰：放工作车布件袋处
②浴缸：放工作车垃圾袋处后方
③马桶：放工作桶左面
④地面：放工作桶右边
注：擦杯子口布统一存放在工作间
（1）A.P（多功能全能清洁剂）中性、清洁洗脸盆、浴缸
6、清洁剂名
（2）B.C（洁厕清洁剂）酸性、清洁马桶
称、用途
（3）84（消毒水）
清扫客房服务程序
流程名称清扫客房服务程序
服务程序服务规范
（1）开房率高时：“请即打扫”房，“VIP”房（专人负责），退房，
住客房（在住），长住房，空房，住客房（预退）。
1、房间清扫（2）开房率低时：“请即打扫”房，“VIP”房（专人负责），住客房，
顺序长住房，退房，空房住客房（预退）。
注：当日住客预退房必须在中午12时后进行打扫，特殊情况必须通过
区域主管同意。
（1）检查工作车上客用品及工具是否齐全。
2、准备工作
（2）将工作车堵门放置，不要离门太近，以免妨碍他人。
（1）按门铃、敲门。
①首先检查一下房门是否挂着“请勿打扰”牌或上“双锁”。
②轻轻敲二下门，声音不要太大，使客人听到为标准，同时报身
份“服务员”。
③在门外等候10秒钟，倾听房内动静，如无反应，可重复以上程
3、进入房间序两遍。
（2）开门。
①在确认房内无动静后，使用钥匙将门轻轻打开45度角报明自己
的身份。
②如果客人在房内，要等客人开门后或经客人同意后方可进入并
向客人问候，询问客人“是否可以打
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