健康食品研发生产管理及供应链优化策略设计.docVIP

健康食品研发生产管理及供应链优化策略设计

TOC\o1-2\h\u15759第一章绪论 3

8981.1研究背景与意义 3

127261.2研究目的与任务 4

18974第二章健康食品研发管理 4

282392.1健康食品研发流程设计 4

302612.1.1市场调研与需求分析 4

28202.1.2产品定位与规划 4

269442.1.3原料筛选与配方设计 5

209962.1.4产品试制与试验 5

166362.1.5产品评审与改进 5

74792.2研发团队建设与管理 5

241432.2.1人才选拔与培训 5

261422.2.2团队沟通与协作 5

184612.2.3考核与激励 5

260612.3研发项目管理与评估 5

291562.3.1项目策划与立项 5

198722.3.2项目执行与监控 5

276732.3.3项目评估与调整 5

98752.4研发成果转化与推广 6

298592.4.1成果保护与申报 6

52272.4.2成果转化与产业化 6

204462.4.3市场推广与渠道建设 6

25358第三章健康食品生产管理 6

222903.1生产工艺流程优化 6

142713.1.1概述 6

202863.1.2原材料筛选与处理 6

197383.1.3生产环节优化 6

296113.1.4产品包装与储存 6

61433.2生产设备管理与维护 7

147523.2.1设备选购与配置 7

258093.2.2设备维护与保养 7

161753.2.3设备更新与改造 7

142603.3生产质量管理与控制 7

94623.3.1质量管理体系建设 7

203983.3.2质量控制方法 7

213103.3.3质量改进措施 7

276053.4生产成本控制与效益分析 8

278873.4.1成本控制方法 8

109943.4.2效益分析 8

1829第四章供应链管理概述 8

249024.1供应链管理基本概念 8

129094.2健康食品供应链特点 8

238794.3供应链管理的关键环节 9

2807第五章供应商选择与管理 9

70705.1供应商评价与选择 9

284735.1.1评价体系构建 9

111725.1.2评价方法及标准 9

145595.1.3选择流程 10

207815.2供应商关系管理 10

291745.2.1关系构建 10

54885.2.2关系维护 10

42765.3供应商合作策略 10

184945.3.1多元化合作模式 10

220995.3.2定制化合作 11

153385.3.3长期战略合作 11

45585.3.4创新合作模式 11

6553第六章原材料采购管理 11

198456.1原材料采购策略 11

227286.1.1供应商选择 11

263926.1.2采购计划 11

318206.1.3价格谈判 11

191896.1.4采购合同管理 11

20786.2采购价格管理与控制 11

65036.2.1市场行情分析 12

324276.2.2成本核算 12

269336.2.3价格监控 12

270106.2.4价格谈判策略 12

153706.3采购质量控制与保障 12

206306.3.1供应商质量审核 12

69696.3.2原材料检验 12

236626.3.3质量改进与反馈 12

183396.3.4质量风险管理 12

762第七章产品库存管理 12

321967.1库存管理基本策略 13

235267.1.1安全库存策略 13

59417.1.2经济订货量策略 13

247307.1.3ABC分类管理策略 13

238407.2库存优化与控制 13

157067.2.1库存预警机制 13

152297.2.2库存成本控制 13

174247.2.3库存结构优化 13

171707.3库存周转率提升策略 13

222217.3.1提高生产效率 13

62787.3.2加强供应链协同 13

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