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连锁超市管理方案

连锁超市管理方案（通用5篇）

为了确定工作或事情顺利开展，就常常需要事先准备方案，方案

是解决一个问题或者一项工程，一个课题的详细过程。那么什么样的

方案才是好的呢？下面是小编精心整理的连锁超市管理方案（通用5

篇），欢迎大家分享。

连锁超市管理方案1

一、品种数确定

1、门店在开店之初，采购部各采购经理依据给定的平面布置，确

定门店销售的门类及各小类的经营品项数及具体经营品项，并制作门

店《经营品项数明细表》。明细表应提交营运部备案；

2、该《经营品项明细表》及具体经营品项在新开店开出后三个月

内进行一次检讨。检讨会由营运部、采购部、门店店长、门店商品部

经理参加，并根据研讨会的决议进行修订，修订后的明细表亦应提交

营运部备案；

3、上述明细表确定后，采购经理应对品项进行确定，并全部锁定

品项的激活标志；

二、品项数的调整

门店品项数调整依下列流程进行：

1、门店品项数总量的调整。原则上，门店品项数的总量应保持稳

定，在下列情况下可以调整品项数：

A、门店动线发生重大变化；

B、门店经营门类大类应竞争及经营思路的变化而发生重大变化。

上述情况下发生变化时，门店商品数的确定依第一条的方法调整。

2、各类别品项数的调整：

各类别品项数的调整必须以保持品项数的总量平衡为前提。品项

数调整的提核决权限依下列原则确定：

A、小类间的品项数调整以及由同一采购经理负责的中类间的品项

数调整由采购经理提出，采购督导审核，采购处长批准；

B、非同一采购经理负责的中类间的品项数调整和同部门内大类之

间的调整由采购督导提出，采购处长审核，采购部长批准。

营运部员工服务标准和要求

三、微笑，盛情服务：

顾客来到所在的区域时，该区域负责人必须主动迎上去，面带笑

容礼貌地与顾客打招呼，并且热情耐心地为其提供所需之服务。在做

这些工作的同时必须达到以下几点要求：

1、始终面带笑容，语气要委婉，不管顾客买不买，都要耐心回答

顾客提出的任何问题，对顾客提出的要求在不违反商店原则和不损害

商店利益的情况下，应尽量满足。

2、介绍商品要实事求是：正确介绍商品的优点、缺点以及功能等；

每一位员工必须对区域的商品相当熟悉，正确掌握商品的各项技术数

据和各项技术。

3、在顾客确定购买该商品后，应主动为顾客提供试机服务，在试

机过程中主动给顾客介绍方法、注意事项程序等等。

4、如果顾客提出一些不合理的要求，应当根据商店制度规定耐心

地向顾客解释，沟通不畅时，一定要及时同部门主管或当班经理联系，

以取得主管或经理的帮助；绝不允许与顾客发生争执吵闹行为。

5、在服务顾客的同时：一定不要忘记多说“欢迎您，请走好，不

用谢，这是我应该做的”等礼貌用语。

6、如果顾客需要特殊服务，如：送货服务。一定要按商店的规定

妥善处理，不要随便承诺顾客，如果顾客要求上门安装调方式的，应

报告主管或经理或填写在《顾客服务登记本》上。

7、当班应随身携带对讲机，并随叫随答，且要有礼貌，凡涉及内

容不便于在对讲机里讲的，应通过电话沟通。

8、当听到电话响时，要尽快接听，原则上不超过三声，应主动说

“对不起”，对话前，应先说“早上好，电器部”或“您好，电器部，

我是xxx。”最好能告诉对方你的名字。

9、对于没有顾客卡的顾客，应当尽力说服其到顾客接待处办理顾

客卡。

连锁超市管理方案2

一般的经营者都认为，超市经营赚的都是“零碎钱”，因为顾客

临门，选购的多为日常生活的小物件，这就注定了超市日常经营中商

品流通性必然很大，这也对经营者在超市的管理方面提出了更高的要

求。

随着中国经济的不断发展，人民生活水平的不断提高，各种规模

不一的超市在中华大地上也遍地开花，随之而来的超市经营管理问题

也应运而生，超市经营管理能否成功，主要取决于三方面因素：第一

是选址，第二是商品，第三也是最关键的因素是超市经理的经营管理

水平。一个好的超市经理应具备的能力如下：

第一、在日常工作中，超市经理要不断增强目标意识作为一个超

市经理，要把超市经营管理搞好，关键是有明确的工作目标和对实现

目标的信心，国际成功学研究表明，目标意识是成功人士最重要的特

征之一，超市经理负责，并不