《化工原理》全套教学课件.pptx

浙江大学本科生课程

化工原理;绪论;浙江大学本科生课程

化工原理;浙江大学本科生课程

化工原理;*一个化工过程往往包含几个或几十个加工过程，但其所包含的操作步骤可以分为两大类：

i.以化学反应为主——反应器——生产过程的核心

ii.物理过程——设备投资和操作费用的主体——决定了整个生产的经济效益

——单元操作;*单元操作的特点：

都是物理过程，只改变物料的状态或物理性质，而不改变其化学性质；

是化工过程中共有的操作，但不同的化工过程所包含的单元操作数目、名称和排列顺序各异；

用于不同化工过程的单元操作，其基本原理并无不同，其设备往往也是通用的。;*传递过程理论

经过对单元操作的深入研究，人们发现所有的单元操作都属于速率过程

而且在大部分的情况下，是动量、热量和质量的传递速率控制着过程的进行

在大部分的单元操作中，最基本的过程是动量、热量和质量的传递 ——三传;基本的研究方法：实验研究法

数学模型法

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化工原理;?参考书：

1、谭天恩,麦本熙,丁惠华.化工原理,第二版.北京:化学工业出版社,1990.

2、大连理工大学化工原理教研室.化工原理.大连:大连理工大学出版社,1993.

3、天津大学编.化工原理.天津:天津大学出版社,1993.

4、陈维杻主编.传递过程与单元操作.杭州:浙江大学出版社,1993.

5、王绍亭,陈涛.化工传递过程基础.北京:化学工业出版社,1987.;?习题集及学习指导参考书：

1.《化工原理例题与习题》

作者：姚玉英年份：1998出版：化学工业出版社

2.《化工原理复习指导》

作者：柴诚敬年份：2011出版：天津大学出版社

3.《化工原理课程学习指导》

作者：柴诚敬年份：2003出版：天津大学出版社

4.《化工原理学习指导》

作者：匡国柱年份：2009出版：大连理工大学出版社

5.《化工原理全程导学及习题全解?:?天大修订版》

作者：范文元年份：2007出版：中国时代经济出版社

6.《化工原理习题精解.?上、下册》

作者：何潮洪年份：2003出版：科学出版社;课时安排（总64学时）：;作业：每周一次，每周约4题

考核方式：

平时作业（约16次作业）

+期末统考（闭卷）

+不定时随堂点名、提问、抽查 （约4次，缺课一次总评扣5分）;浙江大学本科生课程

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化工原理;*1755年由欧拉提出：流体的密度、压强、速度、温度等物理量一般在空间上都是连续分布的，是空间坐标和时间的单值连续可微函数。

*基于流体质点的概念，流体的连续介质模型有如下的基本假说：

（1）质量分布连续。用密度作为表示流体质量的物理量，则密度是空间坐标和时间的单值连续函数。

ρ=ρ(x,y,z;t);（2）运动分布连续。

在取定的区域和时间内，质量连续分布的流体处于运动状态时，其运动是连续的，亦即表征运动的特征量是空间坐标和时间的单值连续可微函数。

以速度为例：

v=v(x,y,z;t)

（3）内应力连续。

流体运动时，流体质点之间的相互作用力称为流体的内应力。

P=P(x,y,z;t);

*流体连续介质模型的建立，使流体物性和运动参数物理量都被表示成连续的函数，可以引用大量的数学方法来求解流体力学的问题，具有十分重要的意义。;浙江大学本科生课程

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化工原理;1.3.1基本概念

一．稳定流动与不稳定流动

流动参数都不随时间而变化，就称这种流动为稳定流动。

否则就称为不稳定流动。

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化工原理;获取方法：属物性之一，

由实验测定、查有关手册或资料、用 经验公式计算。