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酒店安全生产应急预案三篇

篇一：酒店安全生产应急预案

一、对发生抢劫、绑架、凶杀、枪杀等恶性案件的应急预案

（一）发现案情立即报警

每个员工在酒店内一旦发现发生了抢劫、绑架、凶杀、枪杀等重大特大刑事案

件，必须迅速将案情信息传到监控室。

l、员工在发现案情时，不要惊慌失措，应沉着冷静，就近使用电话向监控室

报警。

2、报警时，应语言清晰地将案发时间、地点、区域、楼层房号、人数及简要

情况报告清楚。告知报警人的部门、姓名或工号。

3、监控室值班员应迅速准确地记录案情信息，并立即报告安保部经理。

4、安保部经理接警后须即刻赶赴现场，了解案情后，立即向总经理/副总经理

汇报。

5．总经理/副总经理接到报告到达现场后，应立即作出是否向110报警的决

定。

（二）有关部门的职责和任务

1、安保部：

A、监控室立即通知大堂岗、广场岗，封锁酒店前、后门，禁止任何人员出入

酒店，特殊情况需出入的，公安人员到达前，经总经理/副总经理决定；公安

人员到达后，由公安人员决定。

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B、安保部由监控室通知休息的安保员赶赴现场，划定警戒线，控制无关人员

进入，维护现场秩序。

C、如发现犯罪嫌疑人正在行凶或准备逃跑，应立即将其抓获并派人看守，待

公安人员来后交他们处理。

D、如有人质被绑架，应采取必要措施，控制事态发展，待公安人员来后配合

行动。

E、如被害人伤势严重，应立即与120急救中心联系前来抢救；如被害人已经

死亡，待公安人员、法医来后配合工作。

F、公安人员勘察现场、调查访问、侦察案件时，做好配合工作。

G、记录整个案件的处理情况，整理后上交总经理，安保部备案。

2、客房部：客房部经理携带万能钥匙赶赴现场以备急用，按总经理/副总经理

指令配合安保部工作。

3．工程部：工程部经理带一名电工携带手电筒，接线板、照明设备以备急

用，按总经理/副总经理指令配合安保部工作。

4．前厅部：

A．负责提供涉案客人的资料信息；

B．负责提供办案人员调查案件的临时办公、休息地点；

C．保管客人遗留下来的财物及行李物品。

6．有关部门：按总经理/副总经理的指令配合安保部或公安人员工作。

二、酒店对打架斗殴、流氓滋扰的防范和应急预案

一、容易发生问题的部位

1、大堂内、前门区域

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2、餐厅、宴会厅

2、停车场、后门区域

二、安保部的职责

l、大堂岗要密切注视门口、大堂内、家常菜馆、美容美发的异常情况；员工

岗要密切注视后门、停车场的异常情况。

2、注意观察成群结伙来酒店的青年人(衣着打扮、言谈举止、有无酗酒)及时

发现可疑迹象和闹事苗头。

3、在巡视过程中，注意观察餐厅有无饮酒过量的人，发现后要及时提醒服务

员不要售酒给他，如发现异常情况随时通报监控室。补充回答：

三、餐饮、娱乐场所服务员的职责

1、严格控制客人的饮酒量，发现饮酒过量的客人应立即通报监控室，同时通

知餐饮部、娱乐部经理或领班对客人进行劝阻，并停止向其出售烈酒。

2、听到或看见有打架斗殴及流氓滋扰以及公安机关协查通报中通缉的犯罪嫌

疑人，应及时报告监控室。

四、发生打架斗殴，流氓滋扰的处理程序

1、报警：一旦发生打架斗殴，流氓滋扰案件，在场服务员应及时报告监控

室。报案人要讲明发案地点、人数、国籍、闹事人是否携带枪支或其它凶器，

并报清自己的姓名或工号。

2、监控室值班员接到报警后

A．立即通知安保主管、领班带对讲机赶赴现场，随时将情况反馈监控室；

B．立即通知安保部经理、公安室主任、大堂副理，赶赴现场；

C．立即通知休息的安保员赶赴现场；

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D．立即通知大堂岗，员工岗安保员密切注视大堂和员工通道的情况；

E．立即通知案发部门或承包户的经理赶赴现场。

3、安保部经理、公安室主任、大堂副理赶到现场后，积极进行劝阻工作，带

领安保领班、队员及案发部门服务员，将斗殴双方或肇事者分开，迅速平息事

端，以防事态扩大，将主要肇事者带至公安室，如发现闹事人携带有枪支或凶

器，应立即报告总经理或总支书记，并迅速与长航公安局治安大队取得联系，

请他们立即出警。

4、案发部门经理或承包户家常菜馆、美容美发、知青之家等单位负责人，接

到报警后，应迅速赶赴现场，带领员工配合安保部工作：

A．保护收银员将现金转移到安全部位；

B．保护其他客人撤离现场；

C.指派专人保护贵重物品