茶艺与茶文化知到智慧树期末考试答案题库2024年秋石家庄信息工程职业学院.docx

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茶艺与茶文化知到智慧树期末考试答案题库2024年秋石家庄信息工程职业学院

绿茶制作工艺一般为（）

A:采摘—摊放（萎调）---做青---揉捻---干燥。

B:采摘—摊放（萎调）---杀青---揉捻---干燥。

C:采摘—摊放（萎调）---发酵---揉捻---干燥。

D:采摘—摊放（萎调）---渥堆---揉捻---干燥。

答案:采摘—摊放（萎调）---杀青---揉捻---干燥。

汉武帝派（）出使西域开辟了丝绸之路？

A:班固

B:张骞

C:苏武

答案:张骞

中国茶文化核心来自儒释道的（）？

A:佛教

B:道教

C:儒家

答案:儒家

一般我们把存放（）以上的白茶，称为老白茶。

A:三

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