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WORD格式--可编辑--专业资料
《人类重要的营养物质》教学设计
一、教学目标
[知识与技能]
（1）了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六种物质
（2）掌握蛋白质、糖类、油脂、维生素在人类生命活动中的重要意义。
[过程与方法]
（1）通过预习自学、讨论交流，培养学生交流、合作意识和自主探究水平
（2）了解上述营养物质对人生命活动的重要意义及合理安排饮食的重要性
[情感态度与价值观]
（1）意识到化学与生活有着密切的关系，在此基础上发展学习化学
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