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餐饮投资项目可行性分析报告可编辑3篇

这份报告被广泛使用。根据上级部署或工作计划，任务完成后，一般要

向上级写报告，反映工作的基本情况、工作中的教训、存在的问题和今后

的工作思路，以取得上级领导部门的指导。以下是为大家整理的关于餐饮

投资项目可行性分析报告可编辑的文章3篇,欢迎品鉴！

目标市场分析

（一）南京市场

南京，中华人民共和国江苏省省会、副省级城市。华东地区重要的交通

枢纽。____年南京市常住人口总量为821.61万人，户籍人口648.72万人，

____年为80.92%，排全国第7位。

受教育程度全国领先，大学文化程度人口比重为26.11%，在副省级中列

第1位，低于北京（31.5%），高于上海（21.9%）。南京常住人口中，具有

大学程度的人口有209.1万人，占总人口数的26.12%，相当于每4人就有

一个大学生。相比江苏每10人有一位大学生和全国每11人有一位大学生，

大幅领先，显示出文化名城和拥有众多高校的优势。

____年实现地区生产总值9720.77亿元，列全国第11位，增长9.3%；全

体居民人均可支配收入40455.17元，比上年增长8.5%。其中，城镇居民人

均可支配收入46103.62元，增长8.3%；农村居民人均可支配收入19482.91

元，增长10.3%。

从国家等级划分，南京是国家二线城市。

餐饮市场具有如下特点：综合性复合商圈相对较少，目前最大规模的商

圈集合为中山路新街口商圈；消费群体由于大学较多因此年龄结果年轻，

多为逛街和游客；对传统中餐较为青睐，同时接受新口味菜系程度高，例：

大叻、披萨等外国料理目前多为等位经营；除对传统中餐较为青睐外，对

麻辣口味菜系接受度高。

___店市场状况分析

___目前在南京市场拥有4家店面：

1店：位于夫子庙附近建康路1号鹏欣水游城4楼。

月均营业额115万，人均消费75元

该店是__进入南京市场的第一家店，消费者认知度高。

2店：江宁区双龙大道1680号金鹰购物中心4楼。

月均营业额108万，人均76元，____年7月开业。

3店：中央路___号金茂汇购物中心8F

月均营业额90万，人均77元，____年9月开业

4店：汉中路89号金鹰国际购物中心B座8楼

月均营业额：150万，人均74元

当地消费者对___认知度高，对菜品和服务满意，特别对非常好吃、菜品

25分钟上齐的营销观念非常认可。目前四家店面的展示和对品牌的推广为

我们下一步进入南京市场开了好头。

存在的问题：

1、有部分消费者对价格存在质疑，认为价格偏高。本地市场与我们同菜

系且同质化较高的___店11家门店，人均在65左右。

2、4家门店都在半径5公里范围内，店面过于集中。

预选店面商圈分析

栖霞区位于南京主城北部，是__重要的科教中心和航运中心。常住人口

66.8万人。辖9个街道办事处，68个社区居委会、49个村委会，其中龙潭、

栖霞、西岗3个街道整建制委托南京经济技术开发区管理。

仙林大学城位于栖霞区西部，东麓，距离15公里，____年2月成立，是

__最早成立的大学城之一。仙林大学城定位于南京三个副城之一，是江苏

省发展高等教育产业的重点地区，主打高档社区和科研机构错落分布，借

鉴国外高尚人文社区的规划，以高起点，以绿色人文为主题的高发展为目

标。

截至____年8月，已有、、、、、、、、、等院校及其校区入驻。

仙林大学城是以中产阶层为主的高档居住区。

____年，仙林地区共有各类在建项目62个，总投资430.5亿元，截至8

月底，当年投资进度已超过80%，

中电集团28所仙林新所区、金鹰奥莱城二期、江苏兰德地理信息产业园

二期、万达茂等10个总投资约120亿元的重点项目在仙林大学城集中开工

奠基。

仙林中心商业区以三大人工湖为核心，分为三个层次：远离水面的是由

多种不规则几何形状组成的大型建筑主体，规划有百货公司、电影院、专

卖场等，局部建筑单体之间则由连廊相接；临湖的是小型建筑，有饮食店、

咖啡吧、书店、精品店等；两个层次中间是一条长长的带顶步行街，将商

业区紧紧联系，成为将来商业氛围的聚核地带。

仙林金鹰天地于____年12月18日试营业，开业后经营持续爆冷