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α-硫辛酸α-lopoicacid—护肤美容的明珠
12
彭冠杰,汪小源
(1、广州欣浪生化有限公司,广州510006,2、广州美尔生物科技有限公司,广州510006)
摘要:介绍化妆品产品的抗氧化剂,对比α-硫辛酸的抗氧化机理以及性能,描述α-硫辛酸在
化妆品中的出色性能和缺陷,同时提出水溶性的包合硫辛酸能够保持强大的抗氧化性并且解决
硫辛酸本身存在的气味、变色等缺陷。
关键词:抗氧化,抗自由基,包合硫辛酸
一抗氧化在化妆品中的重大意义
人体生理活动本身会产生大量自由基(或活性氧),日光照射、污染、情绪紧张等也会加剧
自由基的生成。人体组织、细胞的衰老从某一角度讲就是一个氧化过程。事实上,许多保健品
具有一定的延缓衰老作用,就是因为保健品含有抗氧化剂,如:α-硫辛酸、白藜芦醇等。
国外化妆品对于抗氧化非常重视,几乎就是抗衰老的同义词,可见抗氧化对皮肤的重要性。
一些我们耳熟能详的名字,如;SOD、维生素C、谷胱甘肽、辅酶Q、α-硫辛酸、维生素E
等都是抗氧化剂。
1自由基或活性氧加快皮肤的老化,而抗氧化剂可以清除自由基。抗氧化对于皮肤抗衰老的
意义甚至远远大于保湿对于皮肤的意义。
2糖化作用使皮肤中的胶原蛋白交联,抗氧化是抗糖化的基础。
3抗氧化也是使皮肤美白的重要基础,所以许多抗氧化性能优异的原料同样是好的美白原
料,如:α-硫辛酸、白藜芦醇,维生素C的各种衍生物也同时用于抗皱和美白。
二具有神奇的多面性的物质—α-硫辛酸
性能都是其结构决定,不同于其它抗氧化剂(绝大部分抗氧剂为多酚结构中H含羟基-OH),
α-硫辛酸的抗氧化性(还原性)是因为独特的双硫健结构和硫氢结构。
α-硫辛酸之所以被受关注,是因为它性能上神奇的多样性。
1多用途
α-硫辛酸不仅用于化妆品、保健品,医药行业也普遍应用,用于多种慢性病的治疗。
2双溶性
α-硫辛酸在水和油脂中都有较好溶解度,使其性能更加全面、优秀。
3互变性
α-硫辛酸有氧化态(LA,硫辛酸),还原态(DHLA,二氢硫辛酸)两种形式。LA含有双
硫键,DHLA含有两个巯基。人体内两种状态可以互变,虽然α-硫辛酸本省抗氧化能力并不
十分突出,但二氢硫辛酸抗氧化性能在所有抗氧剂中几乎是最强的。
4双重的化学性质
α-硫辛酸既有强的还原性(抗氧化性),又有强的络合能力。这两个性能都与抗皱和美白密
切相关。
5优异的抗氧化性能
抗氧化性与抗皱和美白两方面同时密切相关。
突出的抗氧化性能性能使其在化妆品应用效果明显,经常用于药妆类化妆品:
A抗皱方面清除自由基,即可减缓衰老
B黑色素形成过程有两步是氧化过程,强的还原性有利于美白祛斑。
三α-硫辛酸是人体抗氧化的基石
α-硫辛酸独特的性质(尤其是互变性、双溶性)决定了它在人体和皮肤中抗氧化的卓越的、
不可取代的地位地位。
1万能抗氧剂
自由基有多种,因为α-硫辛酸互变性和和双溶性,几乎清除一切自由基,包括羟基自由基、
过氧化氢、一氧化氮自由基等。
2超强抗氧剂
二氢硫辛酸抗自由基能力是维生素E的400-500倍,维生素C的几十倍。
3更重要的是,它是抗氧化的基石
人体内有五种抗氧剂:维生素C、维生素E、谷胱甘肽、辅酶Q、α-硫辛酸,构成了“抗
氧化网络”。而α-硫辛酸是这一网络的基石,因为它可以还原再生其他抗氧剂。
四α-硫辛酸的缺陷及解决方案
未包合的α-硫辛酸有多种缺陷:
1不稳定2有气味3难水溶
以包裹的方式可以上述缺陷,如:Sila-plex®α-Lipoicacid12%,既能轻松解决水溶性问
题,稳定性和气味问题也大幅度改善。
参考文献:
1、α
291-302
2、Energymetabolismandoxidativestress:impactonthemetabolicsyndromeandtheagingprocess.Endocrine
(2006)29:27-32.
3、ProtectionAgainstOxidativeStress—InducedInsulinResistanceinRatL6MuscleCellsbyMicr
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