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山西中国
LANHUAHOTEL
SHANXICHINA
DEPARTMENTREFERENCECODEEFFECTIVEDATE
客房部
部门政策编号生效日期
POLICIESPROCEDURES
RD-HSKP-05001/08/2007
政策与程序
SUBJECT
客房计划卫生
题目
目的:
计划卫生是在日常清洁的基础上增加的一项清洁措施,它的执行将很大程度上将清洁水平提高一个
层次。房间及浴室垃圾、浴室不锈钢必须天天清洁。沙帘将定期逐一清洗。计划卫生必须每天认真按时
完成,督导要将计划卫生情况上报。
楼层客房每周单项大清洁安排
早班工作程序:
周一小冰箱清洁及除霜
周二浴室墙面
周三房间及浴室抽风口
周四地毯边、地角板、床下及夹逢间
周五马桶水箱及地漏
周六电视机架子抹尘(架子底下)
周日吸尘器、服务车的清洁及药水的配备
早班工作程序:
周一:茶水间特别清理(消毒柜、热水器、水池、地面、门、欢迎茶水壶、灯),不锈钢的容器要用特
别清洁剂清洁,工作间(包括布草架、备品架、桌面打腊、地面、地角线)。
周二:大门外框要仔细擦,天花设备细致清洁,棚顶非常口、警铃清洁。
周三:楼层环卫要彻底清洁(包括消防栓、通风口等)。
周四:电梯外门及轨道,卫生间要特别清理(马桶、水箱、门、架子、地面、卫生间用品摆放)。
周五:地毯边缝、线头、地面等用湿毛巾或旧牙刷清理。
周六:清洁走廊壁纸、灰网、地角线木墙打蜡等。
周日:彻底清洁吸尘器、走廊玻璃。
走道大清洁
制度说明
酒店规定所有客用走道至少每月作一次大清洁。
PREPAREDBYAPPROVEDBYDATEDPAGE
起草人批准人日期页数
连洁王文革2007/7/18Page1of6
山西中国
LANHUAHOTEL
SHANXICHINA
DEPARTMENTREFERENCECODEEFFECTIVEDATE
客房部
部门政策编号生效日期
POLICIESPROCEDURES
RD-HSKP-05001/08/2007
政策与程序
SUBJECT
客房计划卫生
题目
目的
该程序是为了确保走道达到清洁标准。
程序
1.每天早上调动员工。
2.清洁设备、家具及软包装。
3.擦洗墙壁/墙纸。
4.清洗地毯。
5.控制表应保存于客房部办公室。
客房计划保养
目的
酒店规定所有客房至少每六个月检修一次。所有客房在工程部维修完成后必须彻底清洁。该程序是
为了确
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