上篇-专题十一-有机化学基础名师公开课课件完整版.pptVIP

专题十一有机化学基础;[必威体育精装版考纲]

1．常见有机物及其应用

(1)了解有机化合物中碳的成键特征。

(2)了解甲烷、乙烯、苯等烃类物质的主要性质及在化工生产中的重要作用。

(3)了解乙醇、乙酸的组成和主要性质及重要应用。

(4)了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。

(5)了解常见高分子材料的合成反应及重要应用。

;2．有机化合物的组成与结构

(1)能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机化合物的分子式。

(2)了解常见有机化合物的结构。了解有机物分子中的官能团，能正确地表示它们的结构。

(3)了解确定有机化合物结构的化学方法和某些物理方法(如氢谱等)。

(4)了解有机化合物存在异构现象，能判断简单有机化合物的同分异构体(不包括顺反异构体和手性异构体)。

(5)能根据有机化合物命名规则命名简单的有机化合物。

(6)能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。

;3．烃及其衍生物的性质与应用

(1)以烷、烯、炔和芳香烃的代表物为例，比较它们在组成、结构、性质上的差异。

(2)了解天然气、石油液化气和汽油的主要成分及其应用。

(3)了解卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成、结构、性质以及它们的相互联系。

(4)了解氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质，以及氨基酸与人体健康的关系。

(5)了解加成反应、取代反应、消去反应和聚合反应。

;1．官能团与有机物的性质

;2.常见重要官能团的检验方法

;醛基;3.提纯常见有机物的方法

;1．具有相同官能团的物质是否一定属于同一类物质？

提示具有同一官能团的物质不一定是同一类有机物。如：(1)CH3—OH、 虽都含有—OH官能团，但二

者属不同类型的有机物。

(2)含有醛基的有机物，有的属于醛类，有的属于酯类，有的属于糖类等。

;2．利用酸性KMnO4溶液是否能够鉴别烷烃和炔烃？是否能够除去烷烃中的炔烃？

提示酸性KMnO4溶液可鉴别烷烃、炔烃，但不能用来除去烷烃中的炔烃，因为酸性KMnO4溶液可把炔烃氧化成其他物质，在除去炔烃的同时，又引入了其他杂质。

3．醇的氧化产物与结构有怎样的关系？

提示

;4．在有机反应中①取代反应，②水解反应，③消去反应，④加成反应，能引入羟基的反应有哪些？

提示①取代反应，②水解反应，④加成反应。

;5．乙醇、苯酚、乙酸、水的分子结构中均有—OH，这些—OH的活泼性强弱顺序如何？为什么—OH的活泼性不同？

提示—OH的活泼性由强到弱顺序为：乙酸苯酚水乙醇。由于这些—OH所连的基团不同，—OH受相连基团的影响就不同，故羟基上的氢原子的活泼性也就不同。

;7．如何检验溴乙烷在NaOH醇溶液中加热发生了消去反应？卤代烃发生消去反应有什么规律？

提示把生成的气体通入酸性KMnO4溶液或溴的四氯化碳溶液，若能使酸性KMnO4溶液或溴的四氯化碳溶液褪色，则说明溴乙烷在NaOH醇溶液中发生了消去反应。卤代烃发生消去反应的规律为：

。因此只含一个碳原子的卤代烃和连有卤素原子的碳原子无邻位碳原子或邻位碳原子上无氢原子卤代烃都不能发生消去反应。

;自建;有机物分子中原子的共线和共面问题的判断方法

1．甲烷、乙烯、乙炔、苯四种分子中的H原子若被其他原子如C、O、Cl、N等取代，则取代后的分子空间构型基本不变。

2．借助 键可以旋转而 键、 键不能旋转以及立体几何知识判断。

3．苯分子中苯环可以以任一碳氢键为轴旋转，每个苯分子有三个对角线旋转轴，轴上有四个原子共线。

;(2013·全国新课标Ⅰ，12)分子式为C5H10O2的有机物在酸性条件下可水解为酸和醇，若不考虑立体异构，这些醇和酸重新组合可形成的酯共有 ()。

A．15种 B．28种

C．32种 D．40种

[思维提示]

;解析由题目信息可知水解生成的甲酸1种，乙酸1种，丙酸1种，丁酸可能2种，可能共生成5种酸；对应水解生成的醇：丁醇可能有4种，丙醇可能有2种，乙醇1种，甲醇1种，共8种醇。重新组合成酯＝5×8＝40种。

答案D

;1．下列有关有机物的叙述不正确的是 ()。

A．常温下，4gCH4含有NA个C—H共价键

B．分子式分别为C2H4和C3H6的两种有机物不一定是同 系物

C．葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6，二者互为同分 异构体

D．C4H10有三种同分异构体;解析4gCH4的物质的量n(CH4)＝0.25mol，1个CH4分子中含有4个C—H共价键，故4gCH4含有C—H共价键的数目为0.25mol×4×NA＝NA个，A项正确；分子式为C2H4的有机物一定为乙烯(CH2===CH2)，