2024年酒店客房部工作计划(2篇) .pdfVIP

2024年酒店客房部工作计划

酒店客房是任何酒店的支柱产业和综合形象门户，客房部的工作

人员和管理制度直接影响着酒店的发展和形象的体现和口碑的建立。

首先，我先谈谈什么是管理？在日常管理过程中，管理资料和规

章制度很容易可以张贴出来，但是，任何理论与实际操作是有差距

的。真正实施过程中，管理制度是死的，而人却是活的，每个人都有

思想，有性格，有脾气，有感情，怎么去管理和操作，并不能让人认

为是在纸上谈兵，而是实实在在的去执行，去思考解决。只有把计划

实施，把能力体现，这才是解决任何问题的根本保障，在这个过程

中，才可以让员工感受到从而受到感染。所以，管理就是把书面的管

理制度去有效的执行，把不足之处逐渐完善，以制度为中心，用制度

去实施，去逐个攻破问题和管理瓶颈，从而达到制度和管理的有效结

合与完善，继而制定问题的解决方案。

以酒店客房为中心，需要一个什么样的过程去发现问题和解决问

题，并得到广大员工的支持与配合？我们知道客房部所存在的问题很

多，因为待遇，员工素质，管理力度，制约条例等等因素，很多管理

并不到位，其实，我们不是需要理论知识，而是实实在在的发现问题

和解决问题。我觉得在处理这个过程中，艺术性的、圆滑性的把问题

处理了，才可以避免员工领导层次之间的隔阂.。所谓取之于民用之于

民，问题的发现与解决，只有集思广益，让所有部门员工都有参与的

权力，然后评估考核员工能力，制定奖励升迁，才能在工作中高效的

完成任务。

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不完善并不是没能力，但不去完善就是绝对的没能力！攻城为

下，攻心为上，制定方圆的处理方案。首先召开全体或者职称客房员

工会议，让每个员工深刻了解，发现问题处理问题和发展事业的重要

性和必然性。为了事业的发展，给员工一个发挥的舞台，让有能力有

思想的员工可以参与为酒店筹谋和计划的行列，根据员工提供的建议

和方案，适当提高员工的待遇和职位，让其有发挥的机会，因为让员

工做主角，最大的好处在于维护这些制定出来的制度，并用自己的行

动感染其他员工，从而不用以领导为中心，毕竟领导的力量是有限

的，团队的体现是最具价值的。

采用专人专职的管理方式来计划人力资源应用。这是最需要改革

的地方，也是一个田忌赛马的游戏过程，让适合做什么工作的人做什

么工作，对此建议对员工工作职责进行考核，使其知道，员工定岗在

其位，对其位了解多少，了解的是理论知识还是理论和实际能力都具

备的。当然，在这个过程中不可能缺少能力的培养方案，这样不仅可

以帮助员工策划职业生涯，而且可以让每个员工更有激情，更敬业。

在工作中还应培养员工中的模范作用，以做标榜。不论员工是什

么职位，在每天每周每月能完成自己的工作外，还能无条件帮助他人

完成他人工作以做评选基础。当然，在这前提下，员工的行为规范，

服务意识，服务质量都可以作为评估分数的参考。所谓的模范，在评

选员工的基础上，除了工作量以外的评估，还需要对员工的核心竞争

力的进行评估，核心竞争力就是模范员工平时的服务质量，服务态

度，行为规范，这些东西，并不是每个人都可以做到的，而且是需要

艰苦的去坚持下去的。计划职业生涯和让员工有发挥舞台，那每个员

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工一旦发现自己没有发挥的空间和余地，都会毅然离开的。当然，混

世魔王型的员工除外。

还有不可忽略，就是员工的管理与实际应用，因为酒店客房员工

总体工作量是非常大的，而且有时候简直就像赶工一样的进行管理

着，得到的待遇又不高，建议卫生班的员工最好都选择年纪比较大一

点的为主，这样不会有太多的不平衡思想。而且有成功的酒店，是以

小组为管理中心的，二个人一小组，负责打扫房间卫生，有提成方

案，提成条件是，完成指标和超额完成的指标提成，这就比如员工打

扫房间是抢着做的，多劳多得！

在员工的职业生涯计划上和工作能力发挥上，都应该有一个条件

因素，即让员工明白，前途是靠自己努力出来的，机会是要自己去把

握的，没有付出是得不到成功的。在这里，我们需要整合人力资源，

缔造部门文化和企业文化，把很多事情站在员工的角度去想象，为什

么他会产生这种思想，从而找到解决方法，并建立起让员工发挥舞台

的空间，让员工说话的空间，让员工爱自己的部门，对工作有归属。

目前，相信客房根本没有留住人才的计划，人员的流动性很大，这是

财富的流失，因为走的人里面也有人