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恒翔超市经营管理策
划书
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恒翔超市经营管理策划
一、超市概况
恒翔超市位于(),是一个综合型的小超市,属于恒源超市在贵州福泉的分店之
一。超市经营理念:(
)
超市经营目的:()
超市经营目标:()
超市主要经营范围:()
超市名称含义:(
)二、企业类型
以零售为主,批发为辅。
三、市场分析
(一)该超市现目前(
)
(二)与主要竞争对手优劣势对比
与之相邻的其他超市,相比
()超市
优势:(1)品牌好(2)经营时间长,管理措施完善(3)营业员积极性高(4)采取多种
促销方式,如:会员卡、定期抽奖等(5)会员价较低(6)有一批固定顾客(7)货物品种齐全。
劣势:(1)针对校内学生,路程较远(2)平价较高(3)营业员素质较低(4)商品摆放不合理
(5)定期抽奖的不公开化。
()超市:
2
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优势:(1)地理位置好,便利,人口流动量大(2)开店时间较长,有一批固定顾客(3)
管理措施比较完善
劣势:(1)价格偏高(2)货物不齐全,摆放不合理(3)服务质量较低,亲和力不好
(4)促销活动很少。
本超市:
优势:(1)以周边群众为经营主体,亲和力较强(2)以服务周边群众经营目的,容易得
到消费者情感上的支持(3)不是追求纯粹经济效益为目的,价格合理(4)促销活动相对较
多劣势:(1)经营管理者经验较少(2)需要从头建立质量可靠的供货渠道(3)
社会务工人员经营管理为主,工作人员流动性大,管理难度较大。
四、商品管理
包括商品的采购,商品的保管,商品的销售,以及积压商品的处理。
(一)、商品的采购主要分三种方式:
1、购销方式:超市的绝大部分商品都以此方式进货,容易造成商品的积压。
2、代销方式:有部分商品厂家或供货商愿意以代销方式与超市合作,此方式的优点是供
货商提供的是质量好,准备打响牌子的商品,这些商品大多是价廉物美,厂家想依托超市在人们
心中的信任度来提高自己商品的信任度,可退换货品,所以无风险,不会积压大量流动资金;缺
点是这部分商品大多是品牌效应不强。
3、联营方式:有少部分商品,超市和厂家以联营方式进行销售,即超市的电脑系统中记
录详细的供应商及商品信息,但不记录商品详细的进货信息。在结账时,超市财务部在每月协商
的付款日(或在双方认可的购销合同上规定的付款日)在“当期”商品销售总金额上扣除当初双
方认可的“提成比例”金额后,准时付款给供应商。此时联营商品的“换退货”及“库存清点”
的差异都是由供应商承担,不占用过多的流动资金。
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以上三种方式都涉及到采购货物的问题。采购什么货物是商品管理中极为重要的一环。如
果操作不当或失误,将直接影响到商品的销售成绩,并造成商品的积压,以致减少流动
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