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策划编号:YT-FS-5609-36
开店策划方案(完整版)
DevelopDetailedRulesBasedOnExpectedNeedsAndIssues.AndMakeAWrittenPlanForTheLinksToBe
CarriedOutToEnsureTheSmoothImplementationOfTheScheme.
深思远虑目营心匠
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商业策划方案|BUSINESSPLAN
策划书编号:YT-FS-5609-36
编订:******
批准:******
开店策划方案(完整版)
备注:该策划书文本主要根据预期的需求和问题为中心,制定具体实施细则,步骤。并对将要进
行的环节进行书面的计划,以对每个步骤详细分析,确保方案的顺利执行。文档可根据实际情况
进行修改和使用。
一、快餐店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,
是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼
包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无
烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于威海路商业步行街,开创期是
一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦
当劳那样的中式快餐连锁店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐厅经理××
×,厨师×××,三人均有6年的餐饮工作经验,以
我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会
在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金()万元,其中()万元已筹集到
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商业策划方案|BUSINESSPLAN
位,剩下()万元向银行贷款。
二、经营目标
1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但
竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,
必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一
步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标
是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。
2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为
一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集
团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮
市场的知名品牌。
三、市场分析
1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商
业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校
的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%.客源数
量充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:
都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规
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模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店
经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较
贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,
服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4
家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,
力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。财富重庆温
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