DB41_T 2759-2024 大白菜秋茬生产技术规程.docx

ICS65.020.20CCSB31

41

河南省地方标准

DB41/T2759—2024

大白菜秋茬生产技术规程

2024-10-10发布2025-01-09实施

河南省市场监督管理局发布

DB41/T2759—2024

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4环境条件 1

5品种选择 2

6施肥和整地 2

7播种和育苗 2

8田间管理 3

9病虫草害防治 3

10采收 4

11包装 4

12生产废弃物处理 5

13贮藏运输 5

14生产档案 5

附录A（资料性）大白菜秋茬生产主要病虫害及部分登记农药使用方法 6

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II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由河南省农业农村厅提出。

本文件由河南省经济作物标准化技术委员会（HN/TC31）归口。

本文件起草单位：河南省农业科学院蔬菜研究所、河南省经济作物推广总站、安阳市农产品质量安全检测中心、开封市蔬菜科学研究所、新乡市农业科学院、获嘉县农业农村局、夏邑县农业农村局、鄢陵县甘罗养生养老有限公司。

本文件主要起草人：王志勇、赵艳艳、杨双娟、苏鹤、魏小春、黄雅凤、侯莉、苏贺楠、原玉香、张晓伟、李林、冯健起、丁聪、原让花、倪勇、陈腾、姚春玲。

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1

大白菜秋茬生产技术规程

1范围

本文件规定了大白菜秋茬生产过程中的环境条件、品种选择、施肥和整地、播种和育苗、田间管理、病虫草害防治、采收、包装等内容。

本文件适用于大白菜露地秋茬生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB12475农药贮运、销售和使用的防毒规程GB/T15063复合肥料

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB16715.2瓜菜作物种子第2部分：白菜类

GB/T17187农业灌溉设备滴头和滴灌管技术规范和试验方法GB/T23416.5蔬菜病虫害安全防治技术规范第5部分：白菜类

GB/T24689.2植物保护机械杀虫灯GB/T24689.4植物保护机械诱虫板GB/T42478农产品生产档案记载规范NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T525有机肥料

NY/T943大白菜等级规格

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T2118蔬菜育苗基质

NY/T2868大白菜贮运技术规范

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4环境条件

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2

宜选择地势平坦，排灌方便，耕层深厚，理化性状良好，前茬为非十字花科植物的地块。环境空气质量应符合GB3095的规定，农田灌溉水应符合GB5084的规定，土壤环境质量应符合GB15618的规定。

5品种选择

早秋种植宜选择抗病、早熟、耐热、生育期在60d以内的早熟品种。秋季种植宜选择优质、丰产、耐逆、生育期在80d以内的中晚熟品种。晚秋种植的娃娃菜宜选择优质、抗病毒品种。发生根肿病地区应选择抗根肿病品种。

6施肥和整地

清理前茬秸秆及杂草，提前挖好田间排水沟。结合整地每亩施商品有机肥500kg～800kg、三元素复合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）30kg～40kg，偏碱性土壤亩增施过磷酸钙（Ca≥10%）40kg～50kg，偏酸性土壤亩增施钙镁磷肥40kg～50kg，深翻旋耕，耙平耙细。按品种要求的行距起高垄或高畦，垄（畦）高15cm～20cm。有机肥应符合NY/T525的规定，复合肥应符合GB/T15063的规定，肥料使用应符合NY/T496的规定。

7播种和育苗