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药用菌马勃研究概况

文王晶郑旋王万坤杨彝华（贵州省生物研究所）

马勃，别称马屁勃、马屁泡、马粪包、牛屎菌、灰包、灰菇、地

烟、马蹄包、药包子、马批、马譬等，主要包括马勃属、秃马勃属、

马线菇属、栓皮马勃属等属的成员，隶属于担子菌门，蘑菇目，蘑菇

科。马勃是一种常用、历史悠久且分布广泛的真菌类中药，具有较高

药用价值。夏秋季节单生、散生或丛生于于旷野草地或林下地上、落

叶、粪草或腐木上。幼嫩时味道鲜美，成熟后虽口感变差，但可作为

中药材。本文对《中国药典》及预防新冠病毒感染中药处方中记载的

马勃种类：脱皮马勃、大秃马勃和紫色秃马勃进行简单的探析。马勃

在我国有着悠远的药用历史，最早在汉末时期，《名医别录》已有关

于马勃功效和生境的记载，“味辛、平、无毒，主治恶疮马疥”、

“久腐处”。南北朝时期，陶弘景的《本草经集注》中也有药用真菌

紫色马勃功效和生境的记载：“味辛平无毒，主治恶疮马疥”、“生

园中久腐处”。其后《新修本草》、《千金翼方》、《蜀本草》、

《本草衍义》及《本草纲目》等中药本草学著作中均列有关于马勃类

药效及形态特征的记载。在清代李渔《闲情偶寄·居室·房舍》中记载，

马勃的药用价值甚至在人参和茯苓之上，“收牛溲马勃入药笼，用之

得宜，其价值反在参苓之上。”20世纪50年代后，我国的真菌学者

对我国的大型真菌分布进行调查，其中刘波、应建浙等菌物学家编著

了全国性的真菌图志，均记有马勃的种类、生境及马勃隶属于担子菌

亚门、腹菌纲、马勃目、马勃科；2001年，Kirk等根据亲缘关系的远

近取消了腹菌纲、马勃目的分类学地位，将硬皮马勃科归至牛肝菌目

中，本属于马勃目中的四个科：马勃菌科、栓皮马勃科、

Mesophelliaeeae以及Broomeiaceae被转移到伞菌目蘑菇科中。

2001年，第九版《菌物字典》中，马勃泛指马勃科的真菌，包含18

个属，隶属于伞菌目。2008年，Kirk等在第九版《菌物字典》的基础

上对一些科属的分类地位进行调整，取消了马勃科的分类地位，归入

伞菌科。2008年，《菌物字典》第十版取消马勃科和栓皮马勃科的分

类地位，将其归入蘑菇科。2016年，韩冰雪通过形态学特征及LSU序

列构建系统发育树分析，验证了马勃科归至蘑菇科。二、形态学特征

描述1.脱皮马勃子实体直径17-30cm，近球形至椭圆形，无不孕基部，

幼时白色，成熟时变浅褐色。包被两层，薄而易于消失，外包被薄，

成熟时成碎片状剥落，内包被纸质，浅烟色，熟后全部破碎消失，仅

留一团孢体，孢体紧密，有弹性，灰褐色，后渐退为浅烟色。孢丝长，

具分枝，多数结合成紧密团块。孢子球形，外具小刺，褐色。生境：

夏秋季生于阔叶林地上。分布：贵州（全省各地均产）、安徽、江西、

广西、甘肃、新疆、内蒙古、黑龙江、河北、湖北、湖南、分布情况。

1989年，吴兴亮对贵州省的大型真菌分布情况进行普查，编写了《贵

州大型真菌》，书中记载脱皮马勃的特征、生境及贵州省各地均有分

布。1985年版《中国药典》规定以脱皮马勃、大秃马勃和紫色秃马勃

为马勃正品。2005年版《中国药典》收载的三种蘑菇科药用真菌马勃

“药材和饮片”主要为脱皮马勃、大秃马勃或紫色秃马勃的干燥担子

果。2020年，贵州省中医药管理局、贵州省卫生健康委员会、贵州省

药品监督管理局的下发文件中《关于在全省机关、企事业单位、学校

推广使用中药预防新冠病毒感染的通知》中更是记载马勃可以治疗风

热犯肺证并提供了详细的药方：马勃4.5g、金银花9g、葛根6g、牛

劳子4.5g、蝉蜕3g、连翘6g、石膏15g、僵蚕6g、板蓝根4.5g，

用武火水煎20min，每剂水煎400ml，去滓。每次口服200ml，1日

2次。一、分类学研究进展较多学者对马勃的分类系统的认知度不高，

尤其是随着分子生物学研究的深入，分类系统也不断变化，现将马勃

的分类学系统概述如下。1933年，Fisher开始将显微形态特征作为重

要的分类依据，并根据担子和子实层的特征，将担子菌纲下分6目：

腹菌目、硬皮马勃目、鸟巢菌目、马勃菌目、鬼笔目和轴灰包目。

1971年，A