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旅游学概论资料

名词

旅游：是人们出于移民和就业以外的其他原因离开自己的长住地前往异

国他乡的旅行和逗留而引起的现象和关系的总和。

旅游者：是出于就业和移民以外的任何原因，暂时离开常住地去异乡访

问的人。

大众旅游：首先是指旅游活动参加者的范围已扩展到普通的劳动大

众。大众旅游的另外一层含意则是现代旅游活动开始形成以有组织的

团体包价旅游为代表的大众型旅游模式，并且形成广大民众中占支配

地位的旅游形式。

奖励旅游：是指包括企业、社会团体和政府机构在内的各种组织为了表

彰和奖励那工作业绩突出的员工和工作人员，而特别为其组织的免费旅

游和度假活动。

旅游动机：是指促发一个人有意去旅游以及到何处、作何种旅游的内在

驱动力。动机是由需要引起的。

可支配收入：是指个人或家庭收入中扣除应纳所得税之后的剩余部分。

旅游资源：够造就对旅游者具有吸引力环境的自然因素、社会因素或其

它任何因素的总和。

旅游资源的生命周期：从无到有、逐渐兴旺，然后逐渐衰弱直至很少有

人问津的发展过程。分为初创期、成长期、成熟期、衰退期。

旅行社：是指有营利目的，从事旅游业务的企业。

旅游交通：是指旅游者利用某种手段和途径，实现从一个地点到达另一

个地点的空间转移过程。

旅游市场：不仅指旅游产品交换的场所，而且包括购买旅游产品的现有

消费者和潜在消费者及其与生产者、销售者之间的经济关系。

可持续旅游：指旅游业的发展应当实现“经济上可行，但又不会破坏未

来旅游将赖以开展的资源（特别是资源环境）和接待地区的社会结

构”。

旅游承载力：指一个旅游目的地不至于导致当地环

境和来访游客旅游经历的质量出现不可接受的下降

这一前提之下，所能吸引外来游客的最大能力。

饭店合作集团：若干饭店为了在物资采购、房间预订、人员培训及市场

营销等方面采取联合行动而自愿组合建立起来的一种饭店合作组织。包

括：市场营销合作集团、物资采购合作集团、人员培训合作集团、预订

系统合作集团。

饭店连锁集团：一些饭店统一于某个集团公司的领导、监督、管理或指

导之下，组成强有力的经济实体。

旅游业：以旅游者为对象，为其旅游活动创造便利条件并提供所需商品

和服务的综合性产业

1如何正确认识旅游业是“无烟工业”？

旅游业被称为“无烟工业”

“无烟工业”不等于“无污染工业”，它虽不像传统工业那样排放“三

废”等影响人的健康，但是它产生的“旅游公害”会造成旅游区生态环

境的破坏，降低旅游价值。

例如:1、大气污染2、水体污染3、垃圾污染4、噪声污染5、视觉污染

6、社会污染7、风景灾害

2旅游学的研究对象和基本概念。

旅游学的研究对象:（一）六要素论，即研究吃、住、行、游、娱、购

等六在要素。

（二）三要素论，旅游学主要研究对象是旅游主体、旅游客体和旅游媒

介为核心的旅游综合体。

基本概念：旅游学是研究旅游者、旅游业以及双方活动对目的地影响的

科学。

旅游学是以旅游的三要素为核心，研究旅游活动和旅游业发展规律的科

学。3

3旅游学科的性质与构成。

性质：它是一门跨学科的学科。(谢彦军)它强调学科间和协作，强调在

解决问题时的各学科的相互补充作用。

它是一门综合性的边缘学科(或交叉学科).(王德刚).综合性体现在:从

旅游产品的生产、组合过程看，它是一种经济生产与文化运作相结合的

产物；其次，从旅游学的内容结构或理论体系看，它是科学的分化与综

合共同作用的结果。

它是自然科学、社会科学和技术科学和相关内容相互渗透、相互综合后

产生的，一般都是在某一社会领域的边缘或交叉地带产生的。

构成：

谢彦军:旅游学—旅游活动—旅游者活动，旅游产业活动以及供求关

系：

1、旅游社会学，旅游心理学，旅游人类学，旅游行为学

2、旅游企业管理学，旅游企业会计学，旅游规划学，旅游市场营销学

3、旅游经济学，旅游美学，旅游生态学，旅游史学，旅游地理学

王德刚:认为理论体系是对旅游的三要素及其相互关系研究而形成的相

关内容.具体有6个学科方向:

1.旅游经济学(旅游市场学,旅游产品设计学旅游商品学,旅游统计学,旅

游会计学)

2.旅游管理学(行业管理,企业管理—饭店管理,旅行社管理,景区管理,

旅游交公通管理,旅游娱乐管理)

3.旅游社会学(旅游文化学,旅游美学,旅游心理学,旅游文学)

4.旅游史学(旅游发展史,旅游业发展史或经济史,旅游学发展史)

5.旅游开发与规划学(旅游规划学,旅游开发学,旅游景观设计学,旅游资

源