《六堡调味茶配方》.docxVIP

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六堡调味茶

1范围

本文件规定了六堡调味茶产品分类、质量、食品添加剂、加工卫生、标志、标签、包装、运输、贮存的要求,描述了相应的试验方法和检验规则。

本文件适用以六堡茶、陈皮(橘皮)、菊花、桂花、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、覆盆子、山楂、甘草、金银花、姜、枸杞一种或多种药食同源食品组合、经挑选、分筛或不分筛、按比例混合,拼配、成型或不成型、包装等工艺加工制成的可按茶叶冲泡方式饮用的六堡调味茶。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8302茶取样

GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品(含第1号修改单)

GB29921食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量

GB/T32719.4黑茶第4部分:六堡茶

GH/T1247调味茶

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

DBS45/057食品安全地方标准六堡茶(传统工艺)

3术语和定义

GB/T32719.4、GH/T1247界定的术语和定义适用于本文件。

4产品分类

4.1陈皮六堡茶

配料:六堡茶、陈皮(橘皮)。

4.2小青柑六堡茶

配料:六堡茶、小青柑。

4.3二红柑六堡茶

2

配料:六堡茶、二红柑

4.4柠檬陈皮六堡茶

配料:六堡茶、柠檬、陈皮。

4.5青柠六堡茶

配料:六堡茶、青柠檬。

4.6柠檬六堡茶

配料:六堡茶、柠檬。

4.7罗汉果陈皮六堡茶

配料:六堡茶、罗汉果、陈皮。

4.8甘草六堡茶

配料:六堡茶、甘草。

4.9玫瑰六堡茶

配料:六堡茶、玫瑰花(重瓣红玫瑰)

4.10金银花六堡茶

配料:六堡茶、金银花

4.11桂花六堡茶

配料:六堡茶、桂花。

4.12菊花六堡茶

配料:六堡茶、菊花。

4.13白兰花六堡茶

配料:六堡茶、白兰花

4.14茉莉花六堡茶

配料:六堡茶、荣莉花茶

4.15姜味六堡茶

配料:六堡茶、姜。

4.16枸杞六堡茶

配料:六堡茶、枸杞。

4.17薄荷六堡茶

荷叶六堡茶4.18配料:六堡茶、薄荷。

荷叶六堡茶

配料:六堡茶、荷叶。

4.19芙叶花茶

配料:六堡茶、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、茉莉花、桂花、白兰花、枸杞中一种或多种。

4.20罗汉果姜茶

3

配料:六堡茶、姜、罗汉果。

4.21人参六堡茶

配料:六堡茶、人参(人工种植》

4.22人参陈皮六堡茶

配料:六堡茶、人参(人工种植)、陈皮。

4.23人参覆盆子六堡茶

配料:六堡茶、人参(人工种植)、覆盆子。

4.24木瓜覆盆子六堡茶

配料:六堡茶、木瓜、覆盆子。

4.25黄精六堡茶

配料:六堡茶、黄精。

4.26黄精覆盆子六堡茶

配料:六堡茶、黄精、覆盆子。

4.27茯苓六堡茶

配料:六堡茶、茯苓。

4.28罗汉果杞菊茶

配料:六堡茶、罗汉果、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、甘草、枸杞、菊花。

4.29决明子六堡茶

配料:六堡茶、决明子。

4.30桂圆六堡茶

配料:六堡茶、桂圆(龙眼)。

4.31葛根六堡茶

配料:六堡茶、葛根。

4.32茶树花六堡茶

配料:六堡茶、六堡茶花。

4.33荞麦六堡茶

配料:六堡茶、荞麦。

4.34大麦荷叶六堡茶

水果六堡茶4.35配料:六堡茶、大麦、荷叶。

水果六堡茶

配料:六堡茶、苹果、山桂、柠檬。

4.36余甘六堡茶

配料:六堡茶、余甘子。

4.37桑椹六堡茶

4

配料:六堡茶、桑椹。

4.38黑米六堡茶

配料:六堡茶、黑米。

4.39冬瓜荷叶六堡茶

配料:六堡茶、冬瓜、荷叶。

4.40五指毛桃茯苓六堡茶

配料:六堡茶、五指毛桃、茯苓。

4.41薏米芡实茯苓六堡茶

六堡茶、薏

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