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集体食堂食品安全管理规定
编号：__________
一、总则
为确保集体食堂食品安全，保障员工饮食健康，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合公司实际情况，特制定本规定。
二、食堂食品安全管理组织架构
1.成立食堂食品安全管理小组，负责食堂食品安全管理的日常工作。
2.食堂食品安全管理小组由公司相关部门负责人、食堂经营者及员工代表组成。
3.食堂食品安全管理小组应定期召开会议，研究解决食堂食品安全问题，并提出改进措施。
4.食堂经营者应指定一名食品安全管理员，负责食堂日常食品安全管理。
三、食品安全管理要求
1.食堂经营者及从业人员应持有有效的健康证明，并定期进行健康
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