DB14∕T 1785-2019 无公害冬枣设施生产技术规程.docx

ICS65.020.20B05

DB14

山西省地方标准

DB14/T1785—2019

无公害冬枣设施生产技术规程

2019-06-25发布2019-08-25实施

山西省市场监督管理局发布

DB14/T1785—2019

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3产地选择 1

4棚地选择与规划 1

5苗木选择 2

6栽植 2

7整形修剪 2

8花期管理 3

9果期管理 3

10土肥水管理 3

11病虫害防治 4

12采收 5

13贮藏保鲜 6

14产品质量检测 6

15产品质量追溯 6

附录A（资料性附录）冬枣设施栽培温湿度要求 7

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II

前言

本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山西省农业农村厅提出并监督实施。本标准由山西省农业标准化技术委员会归口。

本标准主要起草单位：山西省农产品质量安全检验监测中心、山西运城农业职业技术学院、运城市农产品质量安全检验检测中心、运城经济开发区全安农民种植专业合作社。

本标准主要起草人：王慧兰、吴铁茜、景秀文、高志英、白英、牛玮、张子伦、董瑞东、麻耀君、何锦惠、张娟、杨秦一。

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无公害冬枣设施生产技术规程

1范围

本标准规定了设施冬枣无公害产地环境条件、棚地选择与规划、苗木选择、栽植、整形修剪、花期管理、果期管理、土肥水管理、病虫害防治、果实采收、贮藏保鲜、产品质量检测及产品质量追溯。

本标准适用于塑料大棚、钢架棉被温室和节能日光温室等设施无公害冬枣的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T2798.4无公害农产品生产质量安全控制技术规范第4部分：水果

NY5010无公害农产品种植业产地环境条件NY/T5295无公害农产品产地环境评价准则

3产地选择

3.1土壤条件

土壤条件应符合NY5010、NY/T5295要求。以壤土、沙壤土、轻度盐化潮土为宜，要求土壤深厚肥沃，有机质含量1%，土壤PH值为6.2～7.8。土壤含盐量低于0.3%，其中氯化钠含量低于0.15%。

3.2水质条件

符合NY/T2798、NY5010和NY/T5295的要求。

3.3空气条件

符合NY/T2798、NY5010和NY/T5295的要求。

4棚地选择与规划

4.1棚地选择

园地应符合NY/T2798、NY5010和NY/T5295的要求。建棚应选择在地势开阔、光照充足、浇水便利、避开风口、交通方便的地方。

4.2棚地规划

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依据面积的大小和地势不同，合理划分生产小区，建园前对园区道路、排灌系统、防护林、建筑物等进行统一规划。

5苗木选择

品种纯正，苗高大于1m，地径1cm～2cm，3～5条侧根，侧根长20㎝以上，无病、虫、伤。

6栽植

6.1栽植

6.1.1栽植方式

单行栽植，行距2m～2.5m，株距1m～1.5m。177株/667m2～333株/667m2。南北行向。栽植坑长、宽、深各70㎝或栽植壕深、宽各70㎝栽植。

6.1.2栽植时期

春栽为发芽前，秋栽为落叶后。

6.1.3栽后管理

超密植单轴主干形苗木，定干高度25㎝～50㎝左右。栽植后立即浇透水，覆盖地膜。在枣树未进入结果期之前，可不上棚膜。若在棚内栽植一定要加强通风，接近自然温度。

6.2温湿度调控

6.2.1扣棚升温时间

半月内最低气温均不低于-3℃时扣棚。

6.2.2温湿度控制和通风

6.2.2.1温湿度控制

设施冬枣温湿度控制要求参见附录A。

6.2.2.2通风

塑料大棚通风以肩部通风为主。钢架棉被温室和节能日光温室：晨风，太阳光照射棚内半小时后进行第一次通风，棚膜风口宽度不超过10㎝，通风时间为10min