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《酶促褐变对菊花品质的影响研究》
一、引言
酶促褐变是一种生物化学过程，它涉及食品和植物材料的褐化反应。菊花作为传统的中草药和观赏植物，其品质的好坏直接影响其药效和市场价值。然而，酶促褐变常常会对菊花的品质产生负面影响。因此，本篇论文将针对酶促褐变对菊花品质的影响进行深入的研究。
二、研究目的
本研究的目的是探讨酶促褐变对菊花品质的影响，并尝试找出减缓或防止这一过程的方法。我们希望通过此研究，为菊花种植者和加工者提供科学的理论依据，以提高菊花的品质和市场竞争力。
三、研究方法
1.材料准备：选择不同品种的菊花，确保其生长环境、采收时间等条件一致。
2.实验设计：将菊花样品分为实验组和对照组
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