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饶有丰味广丰“阳光玫瑰”葡萄大棚栽培技术规范

1范围

本标准规定了广丰“阳光玫瑰”葡萄大棚栽培的术语与定义、产地环境、建园、幼树管理、花果管理、肥水管理、冬季大棚加固、病虫害防治、采收与储存。

本标准适用于广丰“阳光玫瑰”葡萄栽培区域。

2规范性引用文件

下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

NY/T857葡萄产地环境技术条件

DB21/T3567阳光玫瑰葡萄栽培技术规程NY/T496肥料合理使用准则通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1广丰“阳光玫瑰”葡萄

“阳光玫瑰”葡萄别名“夏音马斯卡特”“晴王”，欧美杂交种，由日本果树试验场安芸津葡萄、柿研究部选育而成，亲本为“安芸津21号”和“白南”。该品种果穗圆锥形，穗重平均600g，最大2000g。果粒着生紧密，椭圆形，黄绿色，果面有光泽，果粉少。平均果粒重8～12g，经赤霉素膨大处理后可达18g以上。果肉鲜脆多汁，有浓郁的玫瑰香味，可溶性固形物含量20%，最高27%，鲜食品质极优，是采用避雨栽培模式的葡萄更新换代最有前景品种。

广丰“阳光玫瑰”葡萄即种植在江西省上饶市广丰区地域范围内的“阳光玫瑰”葡萄。

4产地环境

大气、土壤、灌溉水质应符合NY/T857中的要求。

5建园

5.1立地条件

果园地势较平坦，土壤耕层较深厚，向阳，避风，采光好。灌溉、排涝条件良好，远离各种污染源。

5.2苗木

一年生“阳光玫瑰”葡萄苗，无病虫害，根系完整，新梢上有3-4个芽眼，茎粗0.6cm以上，砧木为“3309M”和“贝达”。

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5.3建园

5.3.1栽植密度与架式

选择棚架和V型架(飞鸟架)。棚架株行距为1.0m×4.0m，飞鸟架为1.0m×2.5m。2年生后隔株去株，最终棚架为2.0m×4.0m。

5.3.2栽植

春季化冻后挖宽、深均为80～100cm的定植沟，最底层放厚20cm的秸秆，中部40cm回填心土，每666.7m2施腐熟有机肥3000～4000kg、过磷酸钙80～100kg、复合肥（含硫酸钾）80～100kg、枯草芽胞秆菌5kg、秸秆颗粒（或其它有机质颗粒）亩施300kg，最后回填表土。在定植沟上深挖浅种。栽植前先修剪苗木根系，在20cm处截断老根，以促进新根的生长。定植后边回土边提苗，然后踏实、灌水。装好滴灌，待水完全渗下后再覆土覆除草布。嫁接口离地至少10cm。另外，定植时苗木向1个方向倾斜30，便于多年生后下架防寒。

6幼树管理

6.1苗期管理

6.1.1苗木发芽就开始苗期管理

棚架栽培留2个主蔓，只发1个芽时就要摘心，促进多发芽，选留2个最旺的枝做主蔓。当主蔓长到120cm左右（第1道铁丝上）时，铁丝下的副梢全部留1个芽摘心，铁丝上的副梢按3、3、4方式摘心（即当枝蔓第3片叶长至指甲大时进行第1次摘心，摘心后新梢生长3片叶指甲大时进行第2次摘心，二次摘心后新梢生长4片叶指甲大时摘心）以便第2年能迅速形成产量。V型架（飞鸟架）栽培选留2个主蔓，当主蔓长到150cm左右（第1道铁丝上）时，把2条主蔓绑缚在第1道铁丝上，使主蔓平行生长。铁丝下的副梢全部留1个芽摘心，铁丝以上发出的副梢全部按3、3、4方式摘心，并绑缚在第2、第3道铁丝上，以便2年生能迅速形成产量。

6.1.2苗木发芽就开始苗期水肥管理

葡萄树苗从萌芽到架氮肥和钾的需求量较大，“阳光玫瑰”全年最少追肥8次：每半月滴灌一次，从定植发芽开始滴灌水每亩施入尿素10kg和磷酸二氢钾5kg，冬剪前一个月将除草布掀开挖沟追肥，每亩施入腐熟的1：1：0.5的鸡粪+牛粪（羊粪）+豆饼（菜籽饼）1000㎏和前述复合肥（含硫酸钾）40kg。

6.2修剪

6.2.1冬季修剪

冬季修剪在葡萄落叶之后二三周进行，此时枝条中的养分已经回流其根部。这一时期修剪对葡萄树体造成的损害最小。“阳光玫瑰”葡萄适合中短梢结合修剪，短梢修剪是留2个芽，中梢留三四个芽，以保证每条枝蔓留5个果穗。采用双枝法，以避免结果部位外移。

6.2.2夏季修剪

a)摘心

能减弱延长枝的生长，更多的养分分流生殖生长部位，有利于果树的花芽形成、开花、坐果。具体操作方法为一年生幼树可进行3、3、4摘心处理，就是新梢第3片叶长至指甲大时进行，最后留1个芽绝

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户摘心。

b)枝条引缚

枝条引缚的合理能让