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素养卷01生命观念
难度:★★★☆☆建议用时:30分钟正确率:/20
一、单选题
1.(2020·甘肃武威·武威第六中学校考模拟预测)某兴趣小组采用两种途径处理鸡蛋清溶液,过程如图所示。有关叙述正确的是(????)
A.在溶解后产生的溶液中分别加入双缩脲试剂,都会变成紫色
B.①②所依据的原理不同,过程②破坏了蛋白质的肽键
C.③④所依据的原理不同,过程③破坏了蛋白质的空间结构和肽键
D.过程②产生的蛋白块也可以用③的方法进行溶解
2.(2020·北京·人大附中校考模拟预测)无活性胰蛋白酶原在人小肠肠腔内被激活成胰蛋白酶的过
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