2024版食品安全法律法规培训 .pdfVIP

食品安全法律法规培训

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CONTENTS

•食品安全法律法规概述

•食品安全法律法规的核心内容

•食品安全标准与监管

•食品生产经营者的法律责任

•食品安全事故的预防与处理

•食品安全法律法规的未来展望

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食品安全法律法规概述

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食品安全法律法规的体系

地方层面法律法规

各省、市、自治区根据本

地实际情况制定的食品安

全法规，如《XX省食品安

国家层面法律法规全条例》等。

包括《中华人民共和国食

品安全法》及其配套法规，

如《食品安全法实施条例》

等。行业标准和规范

针对食品生产、加工、流

通等各环节，国家相关部

门和行业组织制定的标准

和规范，如《食品生产通

用卫生规范》等。

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食品安全法律法规的历史与发展

初始阶段完善阶段

近年来，国家不断完善食品安全法律

建国初期，食品安全主要依靠行政手

法规体系，加大对违法行为的惩处力

段进行监管，缺乏系统的法律法规。