物理化学 第12章 胶体化学 学习课件.ppt

*§12.5溶胶的稳定与聚沉1.溶胶的经典稳定理论??DLVO理论（1）胶团之间既存在着斥力势能，也存在着引力势能。（2）斥力势能占优——稳定引力势能占优——聚沉（3）斥力势能、引力势能均随粒子间距离的变化而变化，但会出现在某一距离范围内引力势能占优势；而在另一范围内斥力势能占优势的现象（4）加入电解质时，对引力势能影响不大，但对斥力势能的影响却十分明显。适当调整电解质的浓度，可以得到相对稳定的溶胶。聚沉：为降低体系的表面能，胶粒相互聚集而由小变大并从溶液中析出的过程。（热力学不稳定性）沉降：胶粒在重力作用下定向运动的过程。Brown运动：胶粒热运动（动力学稳定性）影响溶胶稳定的因素静电排斥：吸引排斥强烈吸引溶剂化层：胶粒表面因带电而具有溶剂化层，胶粒之间必须穿过溶剂化层才能相互聚集。溶剂化层中的溶剂分子倾向于定向排列，因而具有机械弹性；同时，溶剂化层中的溶剂分子自由度较小，粘度较高，这也成为胶粒相互靠近的机械阻力。稳定因素：Brown运动、静电排斥、溶剂化作用不稳定因素：沉降、聚沉温度升高浓度增大电解质不同胶体体系间的相互作用增加粒子间碰撞，促进聚沉。影响聚沉的条件（1）电解质的聚沉作用：促进聚沉聚沉值:使一定量的溶胶在一定时间内完全聚沉 所需电解质的最小浓度。聚沉能力: 聚沉值的倒数。聚沉值越小的电解质其聚沉能力越强。明矾（KAl(SO4)2）净水在豆浆里加入盐卤做豆腐FeCl3溶液止血江河入口处形成三角洲电解质对聚沉的影响不同价数反离子的聚沉能力适用于“不相干”（与胶核组成不同）的外加电解质。价数?，聚沉值?，聚沉能力?聚沉值?1/Z6，聚沉能力?Z6??Schultz-Hardy规则同价数反离子的聚沉能力同价离子聚沉能力的这一次序称为感胶离子序。正离子：r?，水化能力?，水化层厚，聚沉能力?负离子：r?，水化能力?，水化层薄，聚沉能力?不同胶体体系间相互作用与加入电解质情况不同的是，当两种溶胶的用量恰能使其所带电荷的量相等时，才会完全聚沉，否则会不完全聚沉，甚至不聚沉。带相反电荷的溶胶互相混合产生聚沉现象的原因是：溶胶粒子可看成是一个巨大的离子，所以溶胶的混合类似于加入电解质的一种特殊情况。不同种墨水不能混用（2）高分子化合物的聚沉作用搭桥效应??一个大分子通过吸附，把许多胶粒联结起来，变成较大的聚集体而聚沉；脱水效应??高分子对水的亲合力强，它的存在，使胶粒脱水，失去水化外壳而聚沉；电中和效应??离子型的高分子，吸附到带电粒上，中和了粒子表面电荷，使粒子间斥力降低，进而聚沉。保护作用??若在溶胶中加入较多的高分子化合物，许多个高分于化合物的一端吸附在同一个分散相粒子的表面上，如图所示，将分散相粒子完全包围起来，对溶胶则起到保护作用。乳状液凝胶大分子溶液Donnan平衡和聚电解质溶液的渗透压本章其余自学内容*********************第十章胶体化学

???介观物质世界常见的胶体烟、云、雾、河、湖、池塘、血液、牛奶、豆浆、果冻、米汤、蛋清、胶水、肥皂水、墨水、涂料、土壤、泥水……明矾净水土壤保肥FeCl3溶液应急止血血液透析江河入口处形成三角洲不同种墨水不能混用胶体磁流体治疗癌症基本概念分散系统：把一种或几种物质分散在另一种物质中所构成的系统。分散相：被分散的物质。分散介质：另一种呈连续分布的物质。分散体系分类--真溶液（r1nm）胶体分散系统(r