《天然药物化学》课件——第二章 天然药物化学成分的提取分离技术.pptxVIP

天然药物化学成分的提取分离技术—第二章—

天然药物化学成分的提取分离技术掌握常用提取和分离方法的基本操作、适用范围和操作要点；常用各类化色谱分离材料的特点及其分离的基本原理和影响因素；熟悉常用中药有效成分提取分离的方法及应用；了解中药提取分离新技术的研究进展及应用。学习目标

第一节提取方法与技术

一、溶剂提取法二、其它提取技术第一节提取方法与技术

第一节提取方法与技术一、溶剂提取法1.概念：依据“相似相溶”原理，选择对有效成分溶解度大而对其他成分溶解度小的溶剂，将有效成分从药材组织中溶解出来的方法。2.基本原理：溶剂在渗透、扩散作用下，渗入药材组织细胞内部，溶解可溶的成分，使细胞内外产生较大的浓度差，从而带动溶剂做不断往返的运动，直至细胞内外溶质的浓度达到平衡，将有效成分提取出来。

基本原理（渗透扩散原理）第一节提取方法与技术一、溶剂提取法溶剂进行扩散，渗透作用逐渐通过细胞壁进入细胞内，溶解可溶性物质，造成内外的浓度差，到细胞内弄溶液不断向外扩散——形成动态平衡。

第一节提取方法与技术一、溶剂提取法(一）溶剂的选择1.选择原则：1.所选溶剂对所提成分溶解度大，对共存杂质溶解度小；2.溶剂不能与所提成分发生化学反应；3.价廉、安全、易得、方便浓缩。

第一节提取方法与技术一、溶剂提取法(一）溶剂的选择常见溶剂的介电常数、极性大小溶剂名称介电常数溶剂名称介电常数石油醚1.8苯2.3乙醚4.3氯仿5.2醋酸乙酯6.1正丁醇17.5丙酮21.5乙醇26.0甲醇31.2水80.0

第一节提取方法与技术一、溶剂提取法(一）溶剂的选择2.常用溶剂---分类名称极性沸点密度与水混溶情况石油醚小大不混溶亲脂性有机溶剂苯乙醚三氯甲烷1.484乙酸乙酯正丁醇丙酮混溶亲水性有机溶剂乙醇甲醇水

第一节提取方法与技术一、溶剂提取法(一）溶剂的选择2.常用溶剂---分类溶剂性质、特点常用于提取的成分水极性强，穿透力大，价廉、易得、使用安全的溶剂，但易霉变，难以保存，不易浓缩和滤过盐类、苷类、糖类、蛋白质等亲水性有机溶剂溶解极性成分，穿透力强，某些脂性成分也能溶解，提取范围广，易于保存、滤过和回收；易燃，价格贵。中药中的各类成分（除蛋白质、部分多糖、油脂、腊以外）亲脂性有机溶剂选择性强，提取液易浓缩回收，但穿透力差，毒性大。脂溶性成分，如油脂、挥发油、游离生物碱、苷元等

第一节提取方法与技术一、溶剂提取法(一）溶剂的选择2.常用溶剂石油醚：1.无色透明液体，有煤油气味。主要为戊烷和己烷的混合物。不溶于水，溶于无水乙醇、苯、氯仿、油类等多数有机溶剂。易燃易爆，与氧化剂可强烈反应。主要用作溶剂和油脂处理2.溶解性：不溶于水，溶于无水乙醇、苯、氯仿、油类等多数有机溶剂。3.挥发性：易挥发

苯：苯在常温下为一种高度易燃，有香味的无色的液体，为一种有机化合物，也是组成结构最简单的芳香烃。第一节提取方法与技术一、溶剂提取法(一）溶剂的选择2.常用溶剂

苯：苯有高的毒性，无色具有芳香气味的液体，被称为芳香杀手。挥发期为6个月到1年。主要来源：油漆、涂料、各种胶粘剂贴墙布、墙纸、化纤地毯、防水材料等。第一节提取方法与技术一、溶剂提取法(一）溶剂的选择2.常用溶剂

氯仿无色透明液体。有特殊气味。味甜。高折光，不燃，质重，易挥发。纯品对光敏感，遇光照会与空气中的氧作用，逐渐分解而生成剧毒的光气（碳酰氯）和氯化氢。可加入0.6%～1%的乙醇作稳定剂。相对密度1.4840。低毒，半数致死量（大鼠，经口）1194m