学校超市竞标书.doc

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竞

标

书

竞标项目：

竞标人：

竞标时间：2013年8月

根据根据贵校招标的要求，我符合竞标的条件，决定对此进行竞争标。具体说明如下：

Ⅰ、综合说明

本人自2003年5月涉足百货经营，多年来，我守法经营，各种证照齐全，运转良好，具有较强的经营实力和经营经验，目前在新区办事处薛庄经营超市一个。我具有丰富经验的超市管理经验，有较强的服务意识，有能力做好本超市的经营管理工作。

Ⅱ、经营资质

身份证：

个体营业执照（2005.5-2011.11超过6年）

健康证：

Ⅲ、经营经验

熟悉日常类产品鉴别及对食品、饮料、日用品等商品的供应渠道熟悉。

Ⅳ、管理制度

一、卫生管理制度

1.所有员工必须了解清洁卫生的重要性与必须的卫生知识。

2.超市内任何场所不得堆放垃圾污垢或碎屑。

3.理货时，废弃包装物应折好送指定地点。

4.各柜组、货架、仓库场所，由在其间工作的员工负责打扫，做到日扫日清，定期大扫除。

5.垃圾、废弃物、污物的清除，应符合卫生的要求放置指定的范围内。

6.准随地吐痰，不准乱扔废弃物、果皮核。

7.不准超市内、抽烟、吃饭或饮酒。

8.不准乱倒脏水、茶根、垃圾。

二、员工岗位职责制度

（一）校园卡刷卡员职责

1.引导学生顾客从超市入口处进入超市。

2.制止学生将未付款的物品带出超市。

3.如果学生执意违规要进入超市，刷卡员应放行，并事后告知管理员，然后转告知告知学校领导。

4.如遇学生偷取超市商品，发现后应进行说服其付款，无法处理的，告知管理员，转报学校领导，禁止殴打、辱骂学生。

5.检查前一日校园卡是否结账，如有异常立即向管理员汇报。

6.绝收现金。

（二）补货员职责

1.负责超市商品的摆放美、各类商品陈列有序。

2.负责超市所辖区域的卫生清洁，引导学生遵守公共秩序。

3.保持通道的顺畅，无空纸箱、垃圾等杂物。

4.负责商品的物价标识维护和更换。

5.负责对商品的品质检查，控制商品在保质内。对于即将到期货或已经到期的商品，及时下架，并报告给采员购及时作出处理；

6.负责柜组内商品的订货、退货、换货工作；

7.负责对柜组内商品中不合格品、报损商品、残次品的书面形式的登记。

8.熟悉相关产品知识，提供顾客产品咨询和相关服务。

9..配合学校定期与不定期的抽样工作。

10.绝对服从领导安排。

三、商品采购制度

1.严格对供货商家进行考察，严格检验供货商家的生产许可证、食品安全合格证等证件。

2.对供货商产品进行评价分析，杜绝性价比低的产品进入超市。

3.对采购商品进行把关，杜绝产品质量没有保障的产品进入超市。

4.根据采购商品的采购价和市场情况制定商品的零售价和利润。

5.每周监测采购商品和其他商品的销售情况，对于销售不佳且供货商支持不够的给以供货商降级处理。

四、仓库管理制度

1.对出入仓库的人员要严格登记，禁止一切无关人员进出仓库。

2.保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源

3.要随时观察仓库四周的环境，保持仓库通风，及时清理仓库垃圾，保持卫生。

4.按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满

5.及时收回零星物品和处理破包装商品

6.保证销售区域的每一种商品都有正确的正确的价格卡

7.整理库存区，做到商品清楚，规律有序

8.先进先出，并检查保质期并注意货物防潮,

9.合理规划，库要做到“堆垛整齐，方便收发，方便检查”。

10.要妥善保管好库存物资，分门别类摆放整齐，按时做好物资的清盘报表

工作。

Ⅴ.员工配置

管理1人，校园卡刷卡1-2人，理货2人，采购1人。

Ⅵ、设施配置

收款机1-2台、冰箱1个、冰柜一个、办公管理电脑一台、货物架（各类器材的详细数量数根据贵校的实施计划进行调整）

Ⅶ、本人承诺

我会严格按照学校对超市经营管理工作的要求，树立“质优、价

廉、方便、快捷”的服务理念，建立健全的管理制度，严格遵循经营

方针和服务理念，把学校超市办成学生满意、教工满意、领导满意的良好购物场所。

1.遵纪守法，遵守《食品卫生法》和严格按照学校超市的经营条件标准，办理营业执照、税务等各种证件，定期审核，并随时接受学校及各部门的监督检查。

2.严格按照规定进行经营，把好进货关，做到进货渠道公开、商品价格公开，坚决杜绝“三无”商品。按照薄利多销的原则，确保价廉物美、卫生，保证顾客的身体健康。

3.在任何时候，任何情况下，不与学生发生争吵或者打架斗殴事件。

4.对师生反映的任何问题，努力做到及时解决和妥善处理。所有商品坚

持实行微利经营的原则，同类商品决不高于市场正常价格，切实让学生感受到实实在在的服务。

5.不向学生销售麻辣皮等无营养或低营养食品，不向学生兜售烟酒等。

6.采用校园卡机统一收款系统