农贸市场日常管理制度3.pdfVIP

农贸市场日常管理制度3.pdf

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一、范围

本规范规定了农贸市场设置与管理使用的术语和遵循的原则，规

定了农贸市场选址、场内境、建筑装修、设施设备、场内布局、

商品卫生质量、现场食品加工、品牌食品经营、市场管理、诚信

经营、功能提升等应达到的要求。

二、术语和定义

下列术语和定义适用于本规范。

1.农贸市场

以固定商位（包括摊位、店铺、营业房等）和相应设施销售各类农

副产品的经营场所，主要销售果蔬、肉禽蛋及其制品、水产品、乳

制品、豆制品、调味品、熟食卤品、腌腊制品、粮油及其制品等。

2.不可食用肉

是

该用户很懒，什么也没介绍

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