餐饮公司合同付款管理办法.docx

餐饮公司合同付款管理办法

一、总则

1.为加强餐饮公司合同付款管理，规范付款流程，防范财务风险，确保公司资金安全及合同的顺利履行，特制定本办法。

2.本办法适用于餐饮公司与各类供应商、合作方等签订的所有涉及款项支付的合同。

二、职责分工

1.合同签订部门

负责与合作方进行业务洽谈、拟定合同条款，确保合同中关于付款的相关约定（如付款方式、付款周期、付款条件等）清晰、合理且符合公司利益及业务实际情况。

在合同执行过程中，跟踪业务进展，及时收集并核对付款所需的各类凭证资料，发起付款申请。

2.财务部门

负责审核付款申请的合规性，包括审查合同条款中付款相关内容、核对付款金额计算是否准确、相关凭证是否齐全等。

根据公司资金状况安排付款计划，确保资金的合理调配和按时支付，同时做好付款账务处理及相关财务记录工作。

3.审批部门/人员

按照公司既定的审批权限，对付款申请进行审批，确保付款事项符合公司整体预算、业务战略及财务规定，对重大付款事项进行审慎决策。

三、合同付款流程

（一）预付款流程

1.合同签订与约定

当合同中约定需支付预付款项时，合同签订部门应在合同条款中明确预付款比例、支付时间、预付款对应的业务范围及退款条件（如有）等关键信息，并确保该条款经法务及相关领导审核通过。

2.付款申请发起

合同执行人员依据合同约定，填写《预付款付款申请单》，详细注明合同名称、编号、合作方名称、预付款金额、支付事由、预计业务开展时间等信息，并附上经双方签字盖章的合同原件或复印件（按公司档案管理要求）作为申请依据，提交至本部门负责人进行初审。

3.部门审核

部门负责人对预付款申请的合理性、必要性以及与业务的关联性进行审核，审核通过后签字确认并转送至财务部门。

4.财务审核

财务部门收到申请后，重点审核预付款金额是否与合同约定一致、公司当前资金状况是否允许支付、相关预算安排是否落实等，审核无误后在申请单上签署意见，如存在疑问可与申请部门沟通核实或要求补充资料。

5.审批环节

根据公司设定的审批权限，将《预付款付款申请单》依次提交给相应层级的领导进行审批，审批人需综合考虑业务风险、资金安排等因素做出同意或驳回的决定，对于驳回的申请应注明原因并返回申请部门重新处理。

6.付款执行

经审批通过的预付款申请，由财务部门依据审批意见安排付款，并及时将付款凭证（如银行回单等）传递给合同签订部门留存归档，同时做好财务记账工作。

（二）进度款流程

1.进度确认

合同执行过程中，按照合同约定的业务进度节点（如食材供应达到一定数量、餐饮服务完成特定阶段等），由合同签订部门协同业务相关负责人员，与合作方共同核对业务进展情况，填写《业务进度确认单》，明确已完成的业务量、质量验收情况等，并经双方签字盖章确认。

2.付款申请

基于《业务进度确认单》，合同签订部门填写《进度款付款申请单》，注明合同基本信息、本次申请的进度款金额（依据合同约定的计价方式和进度比例计算）、对应的业务进度情况等内容，附上《业务进度确认单》及其他必要的支撑文件（如质量检测报告、服务评价记录等，根据业务性质而定），提交部门负责人审核。

3.审核与审批

后续的部门审核、财务审核以及审批环节参照预付款流程的相应要求执行，各环节审核人员需重点关注业务进度是否真实符合付款条件、付款金额计算是否准确等事项。

4.付款操作

审批通过后，财务部门安排进度款支付，及时反馈付款情况并做好财务记录，相关凭证资料由合同签订部门按档案管理要求整理归档。

（三）尾款流程

1.验收结算

在合同约定的业务全部完成后，合同签订部门应组织相关专业人员（如质量验收人员、业务主管等）对合作方提供的产品或服务进行全面验收，出具《验收报告》，明确验收结果是否合格、是否满足合同要求等情况。同时，双方根据合同约定进行最终的款项结算，核对是否存在增减项、违约金等情况，确定尾款金额。

2.申请与审核

合同签订部门依据《验收报告》和结算情况填写《尾款付款申请单》，详细说明合同履行情况、尾款金额构成及计算过程、有无遗留问题等，附上《验收报告》、结算清单以及其他相关证明文件，依次提交部门负责人、财务部门审核后，按审批权限报送领导审批。

3.支付与归档

经审批同意支付的尾款，财务部门在规定时间内完成支付，并将所有与尾款支付相关的资料（包括申请单、验收报告、结算文件等）进行整理归档，标志着该合同付款流程全部结束。

四、特殊情况处理

1.合同变更导致的付款调整

若在合同执行期间发生合同变更（如业务范围增减、价格调整等）影响到付款金额、付款时间或付款条件等情况，合同签订部门应及时与合作方签订《合同变更协议》，明确变更内容，并按照本办法规定的流程重新发起付款申请（如有需要调整付款的情况），同时将《合同变更协议》作为重要附件一并提交审核审批。