咖啡生产技巧培训课件.pptx

咖啡生产技巧培训课件

演讲人：

日期：

咖啡生产概述

咖啡豆种植技术

咖啡豆采摘与处理方法

咖啡豆烘焙技术

咖啡品鉴与品质评价

咖啡生产中的创新技术应用

目录

01

咖啡生产概述

咖啡的起源据说可以追溯到一千多年前，且各种说法不一。其中，最广为流传的是咖啡起源于埃塞俄比亚的传说。

咖啡的传播和历史与人类的贸易、战争和文化交流等活动紧密相关。从非洲到欧洲，再到亚洲和美洲，咖啡逐渐成为了世界性的饮品。

咖啡传播

咖啡起源

非洲产区

01

非洲是咖啡的发源地之一，拥有许多优质的咖啡产区，如埃塞俄比亚、肯尼亚、坦桑尼亚等。

美洲产区

02

美洲的咖啡产区主要分布在中美洲和南美洲，包括哥伦比亚、巴西、哥