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2023年师傅岗位职责

2023年师傅岗位职责1

职责描述：

负责慢走丝线切割机操作，冲型模具加工

任职要求：

1、具有三菱、沙迪克、西部慢走丝线割机操作1年以上工作经验

2、识图能力强、autocad软件操作熟练

3、工作细心，服从安排，有耐心，有良好的沟通能力

2023年师傅岗位职责2

机头2023年师傅岗位职责

任职资格

一、具有初中以上文化水平，具有良好的职业道德和良好的品质修

养，具备一定的抗压能力和自我调节能力。

二、具有三年以上饼干成型机操作技能和经验，能够熟练操作饼干

叠层机、夹层机、撒料机、三压辊、辊切成型机、酥性成型机、喷糖水

机、涂蛋机等饼干成型设备。

三、具有带头做事、敢于担当负责任和吃苦耐劳的精神品德。岗

位职责

一、根据生产安排提前进入车间做好生产前的准备工作（如：模具

安装等）、生产设备的清洁、地面清洁、环境卫生等。

二、带领并督导班组员工上班期间衣帽整齐、按照公司相关规定严

禁带手机进入生产车间、严禁在车间内外抽烟、严禁在车间内赌博打牌、

嬉闹等。

三、带领并督导班组员工严禁在车间内乱丢衣物，乱放杂物，不得

随地吐啖。

四、生产期间督导带领班组员工不得串岗、溜岗、卧岗、不得做任

何与工作无关的事。

五、督导班组人员出入相关物流通道和人员通道时要随手关门，爱

护公司财物不做任何有损公司财物的事。

六、在生产过程中随时做好生产区域的卫生和生产设备的卫生工

作，掉落地面的物料要及时清理清扫，输送帆布和输送网带上的面团和

糖浆要及时清理掉，不要等处理不掉时再去说怎么怎么清理不掉。

七、严格按照公司产品工艺规范要求做好设备的操作并按工艺要求

做好生产记录工作。

八、杜绝浪费、控制好各种外撒料的规定使用量，保质保量控制投

入量，该少的一点不能多，该多撒的一点也不能少撒。九、生产韧性

饼干时要及时控制好各道压辊和帆布输送带的速度，保证各压辊喂料量

满足产品质量的要求，如有喂料不足导致饼干坯料破损不完整时，应将

该段面皮回收到落料斗，不得将该破损面皮入炉烘烤，否则该制损由机

头师傅承担主要责任。十、生产酥性饼干时应该提前做好辊印成型帆布

的预处理工作，该浸水浸油浸糖处理的要提前做好，生产过程中要调整

好喂料辊、帆布、模具的相对速度以及刮刀的.中心高度，尽可能最大

限度的减少入炉饼干的尾巴，严格控制生产过程带来的包装制损，如果

因此而产生制损，那么机头师傅必须承担主要责任。

十一、对于成型过程中产生不完整的饼干坯料要安排人员及时挑捡

出来，不能任之流入烤炉烘烤，否则由此产生的饼干制损必须由机头师

傅和相关人员承担。

十二、生产设备要备加爱护，每天生产结束，尤其是酥性饼干喷糖

水结束后必须立即将糖水机后段的输送网带和帆布带及其驱动辊上粘

着的糖浆物料清理清除干净，每天车间主任负责对其检查验收，不合格

的责令立即清理清除，不服从管理不听从安排者，根据车间管理处罚细

则进行处罚。

十三、每天下班结束离开时必须督导带领班组人员把车间电源、门

窗、车间入口大门关闭后才能离开下班。工作联系范围与汇报

机头师傅工作联系范围主要包括：和面工段、烤炉工段，工作直接

向机头车间主任汇报。

2023年师傅岗位职责3

一、工厂设备管理和维护

1.每天在上班前，应第一时间巡查全工厂设备和镀液是否在正常的

工作范围内，如有问题应在第一时间通知相关维修人员，尽量做到小问

题在上班前解决，问题严重的应马上向工厂负责人报告，并一起想办法

及时解决。如需设备商维修的应第一时间通知和安排维修，并在设备管

理维修/维护单上做好记录。并在早会上通知其它部门，及时合理的安

排生产。

2．定时巡查工厂所有设备是否在正常，并在巡查跟踪表上签字，

以确保所在生产的产品的质量，如因没巡查，导致工厂损失将承担工厂

全部损失。

3．定期维护工厂所有设备并在设备管理维修/维护单上做好记录，

作为以后维修的依据。包括及时合理安排人员对烤箱、阳极棒、整流器、

摇摆头、过水槽、镀槽以及电解槽的阴阳极等设备的清理和清洗，使每

个设备都处在极佳的工作状态，如因以上原因导致工厂的损失，将追究

师傅的责任。

4．负责和确保全厂镀液的温度、成份、比重等是否正常，如不正

常应及时添加补充和调整，使之