茶树生物学特性课件.pptxVIP

茶树生物学特性一、茶树在植物学上的命名茶树属山茶科、茶属。学名：Camelliasinensis(L.)Kuntze山茶科有23个属，380个种，茶属50余种。

二、茶树形态特征茶树是由根、茎、叶、花、果实和种子等器官组成。

1、植株树型分为:乔木型、小乔木型和灌木型三种。乔木型：茶树主干明显，分枝部位高，自然生长状态下，其树高通常达3～5米以上，野生茶树可高达10米以上。二、茶树形态特征

灌木型：茶树无明显主干，树冠较矮小，自然生长状态下，树高通常只达1．5～3米、分枝多出自近地面根颈处，分枝稠密。小乔木型：茶树属于乔木、灌木间的中间类型，二、茶树形态特征1、植株

茶树植株形态

2、根茶树的根为轴状根系，由主根、侧根、细根、根毛组成。按其发根的部位和性状分为定根和不定根。定根：主根和侧根上分生的根。不定根：而从茎、叶上产生的根称为。生产应用：中利用这种特性进行扦插、压条等无性繁殖。二、茶树形态特征

功能：固定、吸收营养、运输、贮藏、合成等。二、茶树形态特征2、根

根系在土壤中的形态与分布：随土壤条件、品种、繁殖方式、树龄、生态条件和农业技术措施而有显著的差异。茶树根系在土壤中的分布有明显的层次，最上展根群着生角度较大，分根性强，下层根群着生角度较小，分根性弱，二、茶树形态特征2、根

茶树根系形态

3、茎是联系茶树根与叶、花、果，输送水、无机盐和有机养料的轴状结构。二、茶树形态特征

芽的分类：按着生的位置：定芽：顶芽、腋芽不定芽据生理状态：越冬芽（或休眠芽）、活动芽、休止芽。芽的性质：叶芽、花芽。二、茶树形态特征3、茎

4、叶叶片是茶树营养器官，是供人们采收的主要对象，茶树属于不完全叶，有叶柄和叶片，但没有托叶，在枝条上为单叶互生。茶树叶片可分为鳞片、鱼叶和真叶。

在正常情况下，叶片的寿命只有一年左右.二、茶树形态特征

茶树芽叶

茶树叶片为网状脉，具有明显的主脉，并向两侧发出许多侧脉，侧脉间又分出几条细脉。侧脉伸展至边缘2/3处即向上弯曲呈弧形，与上方侧脉相连，构成封闭式的网状系统，这是茶树叶片的一个鉴别性特征。二、茶树形态特征4、叶

叶缘上有锯齿，锯齿的腺细胞脱落以后，叶缘上留下褐色的疤痕，这也是茶树叶片的特征之一。叶片上的茸毛是茶树叶片形态的又一特征。茸毛多少与品种、季节和生态环境有关。二、茶树形态特征4、叶

网状脉与绒毛

茶花为两性花，微有芳香，色白，少数呈淡黄或粉红色。花的大小不一，大的直径5～5．5厘米，小的直径2～2．5厘米。花由花托、花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊等五个部分组成，故属完全花。茶树果实属于宿萼蒴果类型，果实通常有五室果、四室果、三室果、双室果和单室果等，它是山茶科植物的特征之一。二、茶树形态特征5、花、果

三、茶树的生长发育特性1.茶树的个体生育周期茶树的生命周期很长，经历数十年到数百年。茶树一生的生命周期又称为总生育周期.

幼年期：茶籽萌发，茶苗出土至植株定型投产，历时3～4年。特点：茶树生理机能活跃的时期，根系和地上部迅速扩大，营养生长十分旺盛。直根系，单轴分枝，抗性差。农业措施：保证壮苗、全苗。防寒、旱；定型修剪；N\P\K配合使用。三、茶树的生长发育特性1.茶树的个体生育周期

成年期茶树自定型后至第一次出现自然更新。特点：茶树生长极为旺盛，开花结果达到高峰。树冠分枝密集，芽多而密，花果增多，生长发育旺盛。农业措施：特别强调肥培（N）管理，轻修剪，深修剪；防止病虫危害。三、茶树的生长发育特性1.茶树的个性生育周期

衰老期—茶树最后衰老死亡。特点：树冠面上新梢节间缩短，芽叶变小，“对夹叶”、“鸡爪枝”与枯枝大量出现，“地蕻枝”相继生长，出现“自然更新”现象；枝干灰白光滑，着叶稀小，落花、落蕾增多，产量品质明显下降。地下部根系亦开始萎缩、更新。农业措施：重肥培，病虫害防治；重剪、台刈。三、茶树的生长发育特性1.茶树的个性生育周期

2.茶树的年生育周期茶树在一年中随季节变化的生长特性，称季节生长周期。新梢的轮性生长

??年生育过程：

??越冬芽分化、膨大→鳞片展→鱼叶展→真叶展→驻芽。三、茶树的生长发育特性

?在自然生长条件下，茶树全年有3次生长和休止，即：

??越冬芽萌发→第一次生长（春梢，3月下旬～5月上旬）→休止→第二次生长（夏梢，6月上旬～7月