饶有丰味 广丰即食魔芋淀粉制品.pdf

T/RYFW28—2024

饶有丰味广丰即食魔芋淀粉制品

1范围

本标准规定了广丰即食魔芋淀粉制品的术语和定义、要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加

工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。

本标准适用于广丰即食魔芋淀粉制品。

2规范性引用文件

下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。

凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T317白砂糖

GB1886.28食品安全国家标准食品添加剂D-异抗坏血酸钠

GB1886.171食品安全国家标准食品添加剂5′-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）

GB1886.208食品安全国家标准食品添加剂乙基麦芽酚

GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸

GB1886.306食品安全国家标准食品添加剂谷氨酸钠

GB2713食品安全国家标准淀粉制品

GB2714食品安全国家标准酱腌菜

GB2716食品安全国家标准植物油

GB2717食品安全国家标准酱油

GB2719食品安全国家标准食醋

GB2720食品安全国家标准味精

GB2721食品安全国家标准食用盐

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB9683复合食品包装袋卫生标准

GB/T11761芝麻

GB13104食品安全国家标准食糖

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GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T15691香辛料调味品通用技术条件

GB19643食品安全国家标准藻类及其制品

GB/T20560地理标志产品郫县豆瓣

GB/T21999蚝油

GB25547食品安全国家标准食品添加剂脱氢乙酸钠

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB29938食品安全国家标准食品用香料通则

GB/T30382辣椒（整的或粉状）

GB30616食品安全国家标准食品用香精

GB31644食品安全国家标准复合调味料

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

NY/T1070辣椒酱

SB/T10371鸡精调味料

SB/T10416调味料酒

国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第75号《定量包装商品计量监督管理办法》

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1广丰即食魔芋淀粉制品

以魔芋淀粉制品为主要原料，以食用植物油、食用盐、辣椒、辣椒酱、酱腌菜、芝麻、藻类制品、

豆瓣酱、白砂糖、料酒、食醋、酱油、蚝油、味精、鸡精、复合调味料、香辛料(罂粟除外)、食品添加

剂（5′-呈味核苷酸二钠、柠檬酸、脱氢乙酸钠、谷氨酸钠、D-异抗坏血酸钠、乙基麦芽酚、食用香精、

食用香料）中的