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粮油保管员考试题
一、不定项选择题（共35小题，每小题2分，共70分）
1、对易变质的粮油不能保存时，可（B、）样品，但应事先对送验单位说明。（B、）
A、封存B、不保留
C、暂时保留D、保留
2、粮食质量监管实施办法长江以北地区粮食储存年限规定为：小麦（B、），玉米2-3年。（B、）
A、2-3B、3-5
C、2-6D、1-3
3、粮情检查时，应接照“三先”顺序检查，即（B、A、D、）。（B、A、D、）
A、先原粮后成品粮B、先仓外后仓内
C、先散装粮后包装粮、E、先器材后货站D、先无虫粮后有虫粮
4、库存粮油应做到干湿、新陈、（A、D、C、）五分开。（A、D、C、）
A、有虫无虫B、杂质
C、品种、E、仓型D、等级
5、粮库安全生产要坚持周检查制度，其检查重点是（B、A、D、C、）。（B、A、D、C、）
A、机械设备B、火源
C、电源、E、水源D、药品库
6、双低储藏中的双低是指（B、A、）。（B、A、）
A、低氧B、低温
C、低湿、E、低剂量D、低水分
7、麦蛾成虫的触角为（D、）。（D、）
A、棍棒状B、丝状
C、念珠状D、鞭状
8、从事粮食经营活动应遵循自愿、公平、（D、E）的原则。（D、E）
A、实际B、诚恳
C、相信、E、信用D、诚实
9、下列害虫属于前期性害虫的有（D、C、E）。（D、C、E）
A、锯谷盗B、赤拟谷盗
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C、大谷盗、E、玉米象D、谷蠹
10、各级储备粮管理的基本要求是“一符、三专、四落实”，其中：“四落实”是指：（ABCD）（B、A、D、
C、F）
A、地点落实、B、人员落实
D、品种落实B、数量落实
11、粮油接收入库的一般顺序是：扦样、（A、C、E）、结算、付款。（A、C、E）
A、检验B、通风
C、检斤、E、入仓D、熏蒸
12、分批次入仓的粮食，各批次之间的温差应不大于（C、）。（C、）
A、7℃B、8℃
C、5℃D、6℃
13、装粮线的高度一般是以（C、）为基准而设计的。（C、）
A、稻谷B、玉米
C、小麦
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