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夜间餐饮消费安全风险评估报告;目录;01;;;02;消费者群体;夜间餐饮消费特点;;03;食材来源不明;安全出口;人员安全风险;交通安全风险;04;采用定性与定量相结合的方法，通过问卷调查、实地考察、数据分析等方式进行综合评估。;通过综合评估，得出夜间餐饮消费安全的总体风险水平，以高、中、低等级进行划分。;;05;建立健全食品安全监管机制;;加强对夜间
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