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饭店厨房会议管理制度
第一章总则
为了提高饭店厨房管理效率,确保信息畅通,促进团队协作,制定本会议管理制度。本制度旨在规范厨房会议的召开、流程、纪要跟踪落实以及会议室的管理,保障饭店厨房工作顺利进行。
一、适用范围
本制度适用于饭店厨房全体员工参加会议的各项活动。
二、会议目的
1.沟通交流:及时传达上级指示,汇报工作情况,讨论工作中存在的问题,提高工作效率。
2.团队协作:加强各部门之间的协调与合作,共同推进厨房工作的开展。
3.决策执行:针对厨房工作中的重大问题进行讨论,制定解决方案,确保决策的贯彻执行。
三、会议类型
1.定期会议:每周、每月定期召开的厨房工作会议,总结前期工作
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