酒店经营方案【四篇】 .pdfVIP

【导语】每⼀个酒店，根据酒店的实情，根据⾯对于市场的营销导向，都要进⾏可执⾏的经营⽅案。以下是整理的酒店经营

⽅案，欢迎阅读！

【篇⼀】酒店经营⽅案

为满⾜消费市场需求，同时调动酒店员⼯的⼯作积极性，为酒店创造好的经营效果，综合本地区⾏业情况，结合本酒店的

实际，特制订如下⽅案：

⼀、营销⽅案：

1、推销办理储值卡的提成：

根据办理储值卡⾦额（6000元起办）提成。具体提成办法见《关于办理VIP客户储值卡的相关事宜》。

2、凡是酒店员⼯代预订婚寿宴、会议、团队，必须员⼯本⼈第⼀时间在酒店营销部登记并签订协议，由营销部⽂员登

记，营销部主管核实有效，可按实际消费⾦额的1。5%提成，如消费后有其他折扣或优惠的，均不能享受提成。

3、在消费过程中，酒店员⼯谁代预定谁负责，其他相关部门⼈员必须全⼒协助接待。

⼆、奖励对象：

1、推销储值卡酒店全体员⼯均可参与。

2、代预订婚寿宴、会议、团队，酒店各部门主管以上管理⼈员、营销⼈员不参与，其他员⼯均可参与。

三、提成发放时间：消费产⽣并全部结账后，可在当⽉⼯资兑现。

四、因抢客造成客⼈不满意或因利益等⽅⾯怠慢客⼈的情况，该次提成全部抹零还将按酒店《质量管理条例》执⾏惩罚。

【篇⼆】酒店经营⽅案

为了提⾼酒店经济效益，激发全体员⼯的营销意识与竞争意识，本着激励与约束、效益与利益相结合的原则，特制定此营

销⽅案。

⼀、办卡提成：

1、前台及其他部门员⼯销售会员卡按每张3元计提（会员卡29元/张）。

2、储值卡提成：⼀次性充值5000元以下按2%计提，5000元以上（含5000元）按3%计提。

⼆、酒店全体员⼯，根据个⼈渠道介绍⽽来的客户，根据房价不同，⽐例不同给予记提。

1、门市价⼊住：25元×⼊住房间数×天数

2、9折⼊住：20元×⼊住房间数×天数

3、8.5折⼊住：15元×⼊住房间数×天数

4、8折⼊住：10元×⼊住房间数×天数

⼊住房价低于8折，不予计提。

所有销售，必须由所介绍员⼯提前预订，⼊住当⽇必须由介绍员⼯本⼈、前台当班员⼯、前厅经理同时签字确认，未提前

预订或未签字确认的，不予计提。

领导介绍、门市散客、络订房、协议单位住宿、客户⾃⼰上门联系住宿的会议团队不计⼊个⼈业绩。

三、出租车提成

凡出租车司机持本酒店出租车提成卡送客⼈，⼊住成功后，发放此编码提成卡的员⼯每次给予5元提成奖励。

四、发放⽅法

前厅经理于每⽉初将营销统计表、出租车提成奖励统计表交于财务室，财务根据所提交的营销⾦额核对是否现⾦到账，并

签字确认。到账结算，⼀⽉⼀结，随⼯资发放。未到帐的，提成计⼊到账当⽉发放。

此⽅案⾃20xx年02⽉06⽇起开始实施。

【篇三】酒店经营⽅案

⼀、⽬的

调动员⼯全员营销意识，提⾼服务质量；

⼆、操作⽅案

适应对象⼀：各部门员⼯

1、提成⽅案

凡⾃⼰顾客在酒店任何部门消费都按实际消费⾦额提成2%算做个⼈业绩提成。

2、业绩确认

员⼯客户必须由本⼈亲⾃向消费部门经理在客到之前提前预定有效。

适应对象⼆：各吧台收银、接待、预定员、DJ、⾜浴技师、部门主管、部门经理。

1、提成⽅案

凡⾃⼰的客户除去本部门消费外，在酒店其它部门消费都按实际消费⾦额提成2%算做个⼈业绩提成。

2、业绩确认

员⼯客户必须由本⼈亲⾃向消费部门经理在客到之前提前预定有效。

三、操作规定

1、当⽇员⼯业绩统计，由各营业部门经理次⽇在上班之前，将统计表交到陈玲处。

2、员⼯业绩提成⽉底统⼀在财务室领取。

3、同⼀批顾客在酒店的消费由第⼀预定⼈负责接待到底，其他接待⼈全⼒协助接待；业绩算第⼀预定⼈的。

4、各营业部门经理必须认真履⾏好⾃⼰的职责，如出现不公、渎职、处理不好各种协调⼯作或给员⼯解释不到位等情

况，将受到相应处理。

5、顾客主动打电话到酒店任何部门预定都不算做个⼈业绩。

6、远⼤公司客户均不算业绩。（集团公司、⼯⼚、贸易、房产、酒店内部）

7、以下⼏种⾏为将受到酒店严厉调查处理。

（1）适应对象⼆利⽤职务之便将本部门业绩倒卖或馈赠给其他部门员⼯的。

（2）接受他⼈利⽤职务之便馈赠业绩者。

（3）因抢客户造成顾客不适应、不满意者。

（4）因利益或者私⼈恩怨怠慢顾客者。

（5）以任务为借⼝或者透露，从⽽给社会带来对酒店不良评价者。

四、以上⽅案未尽之处以⾏政⼈⼒资源部通知为准。

五、以上⽅案⾃20xx-8-1