周群英《环境工程微生物学》（第3版）章节题库（第十章污（废）水深度处理和微污染源水预处理中的微生物.pdf

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第⼗章污（废）⽔深度处理和微污染⽔预处理中的微⽣物学原理

⼀、选择题

1．废⽔中的C：N⼤于286时反硝化正常，低于这个⽐值反硝化出现（）不⾜。

A．碳

B．氮

C．⽆机盐

D．⽣长因⼦

【答案】A

【解析】污（废）⽔中的BOD5:TN（即C：N）⼤于286时反硝化正常。低于此⽐值时，反硝化出现碳不⾜，要投加外碳

。有的⼯程投加甲醇补⾜碳，这不仅增加开⽀，甲醇对⼈还不安全，可改⽤⼄醇作碳。

2．（多选）下列对亚硝化细菌和硝化细菌描述正确的有（）。

A．都是⾰兰阳性菌

B．都是⾰兰阴性菌

C．都是厌氧菌

D．都是好氧菌

【答案】BD

【解析】AB两项，亚硝化细菌和硝化细菌是⾰兰⽒阴性菌。其⽣长速率均受基质浓度（NH3和HNO2）、温度、pH、氧浓度

控制。CD两项，亚硝化细菌和硝化细菌都是好氧菌，绝⼤多数营⽆机化能营养。

⼆、填空题

1．亚硝化细菌和硝化细菌都是⾰兰______性菌，且全部是______氧菌。

【答案】阴；好

【解析】亚硝化细菌和硝化细菌是⾰兰⽒阴性菌。其⽣长速率均受基质浓度（NH3和HNO2）、温度、pH、氧浓度控制。其

全部是好氧菌，绝⼤多数营⽆机化能营养。

2．煮沸法是最原始的对⽔的消毒⽅法，煮沸可以直接破坏病菌的______。

【答案】蛋⽩质

【解析】⽔的消毒⽅法有煮沸法、加氯消毒、臭氧消毒、过氧化氢消毒、紫外辐射消毒、微电解消毒等。其中煮沸法是最原始

的⽅法，也是最简便有效的⽅法之⼀。煮沸直接快速破坏病原菌的蛋⽩质，使其凝固发⽣不可逆变性。

3．紫外线辐射杀菌的机制有：______、______。

【答案】破坏蛋⽩质结构⽽变性；破坏核酸分⼦的结构

【解析】紫外线辐射是⼀种物理⽅法，经过消毒的⽔化学性质不变，不会产⽣臭味和有害健康的产物。紫外线辐射杀菌的机制

为：①破坏蛋⽩质结构⽽变性；②破坏核酸分⼦的结构，如引起胸腺嘧啶形成胸腺嘧啶⼆聚体和DNA发⽣⽔合反应导致细菌死

亡。

三、判断题

1．捷径反硝化即硝化作⽤产⽣HNO2后就转⼊反硝化阶段。（）

【答案】正确

【解析】捷径反硝化⼜称“短程硝化⼀反硝化”，通过限制充氧量（0.5～1.0mg／L）和缩短曝⽓时间等条件，抑制硝化细菌⽣

长，促使亚硝化细菌优势⽣长，迅速将氨氧化为HNO2后，随即利⽤有机物将HNO2还原为N2。

2．⽤臭氧对饮⽤⽔消毒的优点在于其有很较强的后续杀菌能⼒。（）

【答案】错误

【解析】⽤臭氧对饮⽤⽔消毒的优点有：不会造成异臭、异味，提⾼溶解氧量，尚未发现有害⼈体健康的产物。但也有缺点：

没有余量，也就没有后续的杀菌能⼒。

四、名词解释

1．外反硝化

答：外反硝化是指利⽤外来碳，以NO3－为最终电⼦受体，氧化有机物合成细胞物质的过程。在外反硝化过程中，每

利⽤1gNO3－反硝化，消耗1.03g甲醇，产⽣0.37g新细胞和1.61g碱度。

2．内反硝化

答：内反硝化是指以机体内的有机物为碳，以NO3－为最终电⼦受体的反应。反硝化的结果消耗NO2－-N和NO3－-N，

产⽣碱性物质OH－，使出⽔pH上升，呈碱性。

3．捷径反硝化

答：捷径反硝化⼜称“短程硝化⼀反硝化”，即通过限制充氧量（0.5～1.0mg／L）和缩短曝⽓时间等条件，抑制硝化细菌⽣

长，促使亚硝化细菌优势⽣长，迅速将氨氧化为HNO2

后，随即利⽤有机物将HNO2还原为N2的过程。“捷径反硝化”不仅可缩短曝⽓时间，减少能耗，还节省碳，从总体上节省运

⾏费⽤。

五、论述题

1．为了硝化作⽤彻底，保证有⾜够数量活性强的硝化细菌，在运⾏操作上要掌握哪⼏个关键？

答：在运⾏操作上要掌握的关键指标如下：

（1）泥龄

即悬浮固体停留时间SRT，⽤θ表⽰，泥龄是重要的控制指标，可通过排泥控制泥龄，⼀般控制在5d以上，泥龄要⼤于硝化细

菌的⽐⽣长速率。否则，泥龄过短硝化细菌会流失，硝化速率低。

（2）要供给⾜够氧

处理⽣活污⽔时，溶解氧⼀般控制在1.2～2.0mg／L为宜。⼯业废⽔则要看废⽔的有机物浓度CODCr和BOD5和NH+的⾼、

低，适当提⾼溶解氧。如味精废⽔CODCr和NH+都⾼，则溶解氧需维持在.5mg／L左右，才能满⾜去除CODCr和氧化

NH+的需要。溶解氧⼩于0.5mg／